Assistant Maître d'Hôtel – Restaurant La Source CDI

Aix-en-Provence - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 8 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Le restaurant La Source propose une cuisine de saison inspirée de lesprit brasserie élégante et généreuse et recherche un(e) Assistant(e) Maître dHôtel pour accompagner le Maître dHôtel dans la gestion opérationnelle et administrative du service.

Votre rôle

Gestion des plannings et des équipes
Suivi des stocks / commandes spécifiques
Participation aux briefings organisation du service
Coordination du service et fluidité des opérations
Supervision dun rang si nécessaire
Garantie du bon déroulement du service et de la satisfaction client
Contribuer à maintenir un esprit déquipe positif et professionnel
Participer à laccueil au suivi client et au respect des standards de létablissement

Qualifications :

Expérience confirmée en restauration idéalement sur un poste dencadrement
Capacité à superviser une équipe et à seconder un responsable
Aisance relationnelle sens de lorganisation et du détail
Tourné satisfaction client
Dynamisme professionnalisme et autonomie
Anglais obligatoire
Appétence pour une cuisine française de saison

Informations supplémentaires :

CDI en prise de poste immédiate
Salaire de 3 000 bruts mensuels
Travail en coupure
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail exceptionnel
Equipe dynamique
Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par lentreprise
Réductions internes : restaurants spa hôtel caveau
Avantages Relais Team

Remote Work :

Employment Type :

Full-time

Key Skills

General Insurance
Advertisement
Fabrication
Internet
Administration Support
Import & Export

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About Company

Relais & Châteaux

We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more

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