Responsable de Restaurant Quai 108
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Department:
Job Summary
EOE/AA/Disabled/Veterans
Le Quai 108 recherche son futur Responsable Restaurant (H/F). Pensé comme un bistrot contemporain notre restaurant ouvert du petit-déjeuner au dîner sans interruption propose une cuisine de saison soignée dans une atmosphère à la fois chic détendue et conviviale. Avec 76 places en salle et 48 en terrasse létablissement accueille une clientèle mêlant Parisiens voyageurs internationaux et habitués du quartier.
Votre mission :
- Piloter lensemble des opérations du restaurant.
- Encadrer former et inspirer une équipe engagée et enthousiaste.
- Créer une expérience client fluide élégante et mémorable.
- Développer lactivité et optimiser les performances économiques.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour maintenir un haut niveau dexigence et de créativité.
- Contribuer à faire du restaurant un véritable lieu de vie parisien.
Votre profil :
- Expérience solide en direction ou management de restaurant.
- Leadership naturel et forte présence en salle.
- Sens du détail et passion pour lhospitalité.
- Goût pour les lieux vivants élégants et contemporains.
- Capacité à fédérer une équipe.
- Anglais courant.
Pourquoi nous rejoindre :
- Un restaurant avec une identité forte et un vrai potentiel de développement.
- Une équipe jeune sympathique et professionnelle.
- Lopportunité de marquer le lieu de votre personnalité.
Avantages
En rejoignant notre Équipe vous bénéficierez de :
Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members
Intéressement et Participation selon résultats
Remboursement NAVIGO à 90%
Mutuelle et Prestations CSE avantageuses
Accès au restaurant dentreprise
Programme de voyage Go Hilton
Nous vous invitons également à visiter notre page HR Instagram pour découvrir notre bel établissement et notre équipe formidable: les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2025 par lorganisme Great Place To Work Première Entreprise où il fait bon vivre et travailler ! Alors nhésitez plus : Rejoignez-nous !
Key Skills
About Company
Stay at Avatar Hotel Santa Clara, Tapestry Collection by Hilton and uncover the unexpected at our one-of-a-kind hotel. As part of Hilton's Tapestry Collection, we are perfect for guests seeking an uncommon experience and peace of mind.
