Apprenti Pâtisserie (HFX)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Lapprenti.e pâtisserie effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à lenvoi des desserts dans le délai souhaité par le client ainsi quau contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Fabrique dresse les desserts conformément aux fiches techniques et en fonction des directives de la Cheffe Pâtissière
Organise son poste de travail en appliquant les consignes
Adapte son rythme de travail en fonction de laffluence des évènements et des clients
Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
Evite tout gaspillage de marchandise
Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
Applique les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP
Incarne lesprit Heartist dans ses interactions avec les autres
Qualifications :
Diplôme / Connaissances requises :
- CAP BEP ou BP pâtisserie validé
- Issu dune école de cuisine / pâtisserie
- Connaissances techniques en pâtisserie
- Esprit déquipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité découte et dadaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de lobservation et de lorganisation
- Communication
Informations supplémentaires :
Nous rejoindre cest aussi bénéficier :
- dindemnité nourriture mensuelle (ICN)
- dune prise en charge à hauteur de 75% du Pass Navigo ou Véligo
- dun 13ème mois
- dune Carte avantage Heartist pour des offres de rêves et privilégiées négociées par le groupe Accor
- de notre couverture santé et prévoyance
- dune épargne salariale
- dun Intéressement
- dune participation
- dun uniforme fourni et blanchi
- des jours fériés garantis dès votre embauche
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
