FR Chef de Partie (HF)

AccorHotel

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profile Job Location:

Marseille - France

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 3 hours ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vos principales missions seront les suivantes :

Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques

Assurer la qualité et la présentation des plats servis

Effectuer la réception le contrôle et le stockage des marchandises

Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP

Assurer la responsabilité du service en labsence de la cheffe de cuisine en respectant les consignes concernant lorganisation la coordination et le service


Qualifications :

Expérience sur un poste similaire

Etre autonome Organisé dynamique et rigoureux

Sens du détail créativité et passion pour la gastronomie


Informations supplémentaires :

CDI 39h/semaine horaires tournants (matin soir ou coupure) période de travail de 8 Heures

2 jours de repos consécutifs

1 weekend par mois garanti

Carte heartist (carte de fidélité collaborateurs avec de nombreux avantages partenaires)

Rémunération: 2300 brut mensuel indemnités compensatrices de nourriture environ 90 brut (variable selon le nombre de jours travaillés)

Poste à pourvoir en CDI dès que possible


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vos principales missions seront les suivantes :Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniquesAssurer la qualité et la présentation des plats servisEffectuer la réception le contrôle et le stockage des marchandisesVe...
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Key Skills

  • Abinitio
  • Cooking
  • Consumer Durables
  • Interior Fit-Out
  • IT System Administration
  • ITI

About Company

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