Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vos principales missions seront les suivantes :
Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
Assurer la qualité et la présentation des plats servis
Effectuer la réception le contrôle et le stockage des marchandises
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP
Assurer la responsabilité du service en labsence de la cheffe de cuisine en respectant les consignes concernant lorganisation la coordination et le service
Qualifications :
Expérience sur un poste similaire
Etre autonome Organisé dynamique et rigoureux
Sens du détail créativité et passion pour la gastronomie
Informations supplémentaires :
CDI 39h/semaine horaires tournants (matin soir ou coupure) période de travail de 8 Heures
2 jours de repos consécutifs
1 weekend par mois garanti
Carte heartist (carte de fidélité collaborateurs avec de nombreux avantages partenaires)
Rémunération: 2300 brut mensuel indemnités compensatrices de nourriture environ 90 brut (variable selon le nombre de jours travaillés)
Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more