Chefe de Sala

Braga - Portugal

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 7 days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Perfeito
Aqui está o anúncio completo e profissional para Chefe de Sala Mikado Braga (Full-time) alinhado com o padrão institucional do Grupo 5Y e preparado para publicação no Indeed ou LinkedIn.

Chefe de Sala Mikado Braga Grupo 5Y (Full-time)

O Grupo 5Y Food & Events é uma referência na área da restauração no distrito de Braga com presença crescente noutras cidades do norte.
O grupo é reconhecido pela sua diversidade gastronómica com restaurantes especializados em cozinha oriental e internacional contando atualmente com dez espaços e novas aberturas previstas para 2026.

O Mikado Braga referência em sushi e cozinha asiática encontra-se a reforçar a sua equipa com a contratação de um(a) Chefe de Sala (Full-time).

Principais responsabilidades

Coordenar e supervisionar a equipa de sala;
Garantir o cumprimento dos padrões de serviço e hospitalidade do Grupo 5Y;
Organizar turnos e distribuir tarefas pela equipa;
Acompanhar o cliente desde a receção até ao final da experiência;
Assegurar a correta articulação entre sala e cozinha;
Monitorizar indicadores de desempenho do serviço (tempo de espera satisfação organização);
Apoiar na formação e desenvolvimento da equipa.

Perfil pretendido

Experiência comprovada como Chefe de Sala ou Subchefe de Sala;
Forte capacidade de liderança e gestão de equipa;
Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente;
Perfil organizado resolutivo e orientado para resultados;
Conhecimentos de inglês (outras línguas valorizadas);
Disponibilidade para horários rotativos.

O que oferecemos

Contrato full-time e condições compatíveis com a experiência;
Integração num grupo sólido e em expansão;
Formação contínua e possibilidade de evolução interna;
Autonomia e responsabilidade numa unidade de referência do grupo;
Ambiente de trabalho profissional e estruturado.

PerfeitoAqui está o anúncio completo e profissional para Chefe de Sala Mikado Braga (Full-time) alinhado com o padrão institucional do Grupo 5Y e preparado para publicação no Indeed ou LinkedIn.Chefe de Sala Mikado Braga Grupo 5Y (Full-time)O Grupo 5Y Food & Events é uma referência na área da re...