Chef de rang- Taverna Estia
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
16 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti la passione e leducazione vince su tutto.
Allinterno del ristorante 2*Michelin in accordo e sotto la supervisione del Maître la risorsa:
- è responsabile dell allestimento sala per servizio
- cura la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- partecipa al lavoro e alle responsabilità del team di sala
- registra le comande sporziona i cibi dal piatto di portata pone attenzione ai dettagli
- Cura completa degli ospiti dallaccoglienza a quando vanno via mantenendo un ruolo professionale e rispettoso ma facendoli sentire come a casa
- Spiega i piatti e gestisce il tavolo
- Gestisce la preparazione della sala collaborando e coordinandosi con il responsabile
- Mantiene una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi fornitori ed ospiti
Qualifications :
Queste le principali caratteristiche richieste:
- Conoscenza obbligatoria della lingua inglese e/o di una terza lingua internazionale
- Esperienza maturata in ristoranti stellati e/o alberghi 5 stelle lusso sotto il medesimo ruolo
- Dedizione al lavoro di sala voglia di crescere e migliorarsi sullaspetto personale e lavorativo
- Fondamentale lattitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative allHACCP.
Informazioni aggiuntive :
Offriamo:
- Retribuzione adeguata alle proprie capacità
- Contratto nazionale del Turismo a tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.
- Orario Full Time Turno Unico : Lunedì e Martedì chiuso; Mercoledì cena; Giovedì Venerdì cena Sabato pranzo e cena; Domenica solo pranzo;
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
