Copy of Chef de cuisine HF

Paris - France

Salary: Not Disclosed

Posted on: Yesterday

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !

Beaumarly cest bien plus quun groupe : cest une signature. Une collection de restaurants hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire son ambiance son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés nous cultivons lart de recevoir et de faire vivre des expériences uniques.

Pourquoi nous rejoindre

- Un environnement stimulant : une équipe dynamique et solidaire où lexigence se conjugue avec bienveillance.
- Des opportunités dévolution : chez Beaumarly nous accompagnons nos talents pour leur permettre de grandir et dexceller.
- Une signature gastronomique : des produits de qualité une cuisine maîtrisée et une ambiance élégante.

Votre mission : sublimer lexpérience culinaire

En tant que Chef(fe) de Cuisine vous serez le garant de la qualité et de la créativité de notre offre gastronomique. Vous piloterez la cuisine avec exigence et passion en veillant à :

- Créer et garantir une cuisine dexception en respectant les fiches techniques et en sublimant les produits.

- Superviser et dynamiser la brigade : encadrer former et motiver votre équipe.

- Assurer une gestion rigoureuse : commandes stocks coûts et organisation de la production.

- Garantir le respect des normes dhygiène et de sécurité.

- Optimiser le fonctionnement de la cuisine et veiller au bon entretien du matériel.

Notre futur chef(fe) de cuisine

Issu(e) dune formation en cuisine vous justifiez dau moins deux ans dexpérience dans un restaurant haut de gamme. Passionné(e) et investi(e) vous avez un fort esprit déquipe et aimez transmettre votre savoir-faire. Organisé(e) et rigoureux(se) vous savez gérer une brigade et optimiser le bon fonctionnement dune cuisine. Doté(e) dun excellent relationnel vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à la gestion quotidienne du poste.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !Beaumarly cest bien plus quun groupe : cest une signature. Une collection de restaurants hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire son ambiance son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés nous cultivons lart de recevoir et de...