Responsable Banquet (HFNB)
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Job Summary
Votre mission (si vous lacceptez) :
Piloter les banquets en duo avec la Responsable Banquet et faire en sorte que chaque événement soit un moment mémorable.
Encadrer et coordonner les équipes avec leadership et bienveillance pour garantir un service impeccable.
Anticiper et gérer les imprévus avec panache pour que tout se passe comme prévu!
Superviser la mise en place veiller au bon déroulement du service et assurer un suivi rigoureux du déroulement des événements.
Être linterlocuteur privilégié des clients et garantir leur satisfaction (même quand ils décident de changer le programme au dernier moment).
Travailler en collaboration avec les équipes cuisine et commerciale pour une harmonie parfaite entre lassiette et le service mais aussi dans la salle de réunion.
Participer à la gestion administrative : plannings feedback damélioration ...
Qualifications :
Vous êtes...
Un(e) chef déquipe naturel(le) capable de mener vos troupes avec enthousiasme et rigueur.
Passionné(e) par lorganisation dévénements et toujours en quête de perfection.
À laise dans les situations de stress avec un esprit de décision qui fait la différence.
Bilingue anglais/français pour échanger avec des clients internationaux et des équipes multiculturelles.
Doté(e) dune expérience solide en restauration ou en gestion dévénements.
Prêt(e) à vous engager en CDI à temps complet (39h) pour rythmer les soirées lyonnaises avec classe !
Informations supplémentaires :
Envie de faire briller nos banquets avec votre talent dorganisateur
Envoyez votre candidature à Assistant RH ou passez nous voir (en tenue de gala ou pas) !
Le Pullman Lyon est engagé pour légalité des chances. Nous accueillons toutes les candidatures y compris celles de personnes en situation de handicap.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Dewatering
- Food Service
- Corporate Attorney
- LNG
- Light Vehicle Driving
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
