Chef de cuisine HF

Troyes - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 18 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

Où Dans un restaurant dEHPAD à TROYES (10) de 80 couverts où le repas est un moment de plaisir pour les résidents.

Avec qui Équipe de 2 personnes vous exercez en collaboration avec un second de cuisine

Salaire Salaire brut à définir selon profil x 13 mois avantages

Profitez de vos soirées et dun week-end sur 2 ! Horaire de 7h à 14h30 ou 11h30 à 19h avec une présence un week-end sur deux

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à votre équipe tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion de léquipe commandes hygiène ...)
Préparer des plats pour la satisfaction de nos convives
Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
Expérience significative en restauration idéalement collective en secteur medico-social
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion déquipe et en management
Sens de lorganisation rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI
13ème mois
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir à compter du 01/03/2026

Nos avantages :

Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comité dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...