Sous Chef (mwd) SAP-Garden
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Monthly Salary:
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Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
- deine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus
- Sie organisieren führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
- Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Unsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste Qualität
Qualifications :
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Catering Koch Chef de Partie und/oder Sous Chef sammeln
- Das Thema Bankett Events Veranstaltungen und Event Gastronomie
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
- Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit
- Ihr Herz schlägt für die Gastro und Sie möchten ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen
Zusätzliche Informationen :
Wir glauben dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen wie zum Bespiel:
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister Urban Sports Club
- Attraktives Bikeleasing via Jobrad
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel im Zentrum von München
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents sportlich & gesellschaftlich
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht Herkunft Religion Ethnizität und sexueller Orientierung.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Culinary Experience
- Food Handling
- Restaurant Experience
- Kitchen Management Experience
- Food Preparation Experience
- Kitchen Experience
- Labor Cost Analysis
- Catering
- Cooking
- Cost Control
- Sanitation
- Knife Skills
About Company
Our production unit takes pride in offering top-tier luxury airline catering that is both elegant and sophisticated. Our team is dedicated to crafting a one-of-a-kind experience that is attractive to even the most discerning passengers. We focus on providing exceptional quality, first ... View more
