Préparateur de commandes HF – Cuisine Centrale

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Préparateur de commandes H/F :

• Où Dans une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire de 10000 couverts située à Albert (80300).

• Avec qui Au sein dune équipe de 30 collaborateurs

• Salaire 1823 bruts sur 13 mois et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 8h à 16h

Précis(e) réactif(ve) et doté(e) dun vrai esprit déquipe vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité pour faire arriver chaque repas à bon port au service des enfants.

Vos missions :

• Assembler les produits alimentaires selon les bons de préparation en respectant les quantités les délais et les normes de qualité attendues.

• Travailler dans le respect strict des normes HACCP de la chaîne du froid et des consignes de traçabilité alimentaire.

• Optimiser lagencement des commandes pour le conditionnement lexpédition ou la livraison en lien avec les équipes de production et de transport.

• Ce poste peut comporter des périodes en station debout et la manipulation occasionnelle de charges

Profil recherché :

• Une formation en logistique agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent)

• Une première expérience en préparation de commandes en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée

• Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison

• Connaissance des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité

• Esprit déquipe et bonne communication avec les autres services (cuisine magasin livraison)

• Autonomie ponctualité réactivité capacité à travailler à un rythme soutenu

Nous vous proposons :

• CDD - Temps complet

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez préparer organiser livrer en sachant que chaque geste compte pour nourrir les enfants Envoyez-nous votre CV et participez à la préparation logistique de repas qui font la différence chaque jour auprès de nos jeunes convives.