Responsable Achats Catégories Senior Groupe (HFX)

Au sein de la Direction Achats Groupe vous pilotez des catégories stratégiques F&B (Food & Beverage) et/ou OS&E (Operation Supplies & Equipment : uniformes linge produits jetables petits équipements) à léchelle internationale.
Vous êtes responsable des négociations fournisseurs de la stratégie de catégorie et de la gestion des distributeurs en étroite collaboration avec de nombreux interlocuteurs internes et externes répartis dans plusieurs pays.

Ce poste à dimension internationale est orienté vers la création de valeur à travers le sourcing stratégique les partenariats fournisseurs et la performance des catégories et non vers des achats transactionnels.

Stratégie de catégorie & Achats

• Définir développer et déployer la stratégie globale de catégorie pour les périmètres F&B et/ou OS&E.
• Piloter le category management de bout en bout : analyse de marché stratégie de sourcing processus RFI/RFQ et négociation des contrats.
• Identifier les leviers de marché tendances et opportunités dinnovation afin daméliorer en continu la performance des catégories.
• Développer de nouvelles catégories et renforcer loffre Achats Groupe.

Gestion des fournisseurs & des contrats

• Piloter les négociations globales avec les fournisseurs et distributeurs stratégiques.
• Sécuriser des partenariats durables et de long terme garantissant les meilleures conditions du marché.
• Assurer la gestion du cycle de vie des contrats en collaboration avec les équipes juridiques.
• Promouvoir les initiatives de sourcing responsable (réduction du plastique achats durables etc.).

Management des parties prenantes & gouvernance

• Collaborer étroitement avec les équipes internes :
  • Équipes Achats pays
  • Marketing global et local
  • Digital & Technology Services (D&TS)
  • Équipes Brand Partnerships
  • Équipes ESG / Développement durable
• Engager activement les parties prenantes afin dassurer lalignement ladoption et la performance des solutions Achats.
• Promouvoir et représenter la fonction Achats Groupe en interne comme en externe

Performance & pilotage

• Déployer et suivre les indicateurs de performance (KPI) des catégories.
• Être responsable de latteinte des objectifs budgétaires sur votre périmètre.
• Concevoir des outils de mesure pour accompagner le déploiement des solutions et garantir la conformité.
• Soutenir activement et valoriser les solutions Achats auprès des clients internes et externes.

Management déquipe

• Encadrer et développer une petite équipe.
• Apporter un accompagnement sur la stratégie les négociations et la performance des catégories.
• Favoriser la collaboration la prise de responsabilité et le développement des compétences.

Périmètre & dimensions

• Catégories : F&B et OS&E
• Périmètre géographique : international (Europe Asie-Pacifique Amérique du Nord Moyen-Orient)
• Déplacements : limités

Qualifications :

Expérience

• Minimum 8 ans dexpérience en Achats / Sourcing stratégique dans un environnement international.
• Expérience confirmée en category management et en négociation.
• Expérience préalable en management déquipe.
• Solide expertise en gestion contractuelle.
• Exposition à des environnements hôteliers distribution B2B B2C ou e-commerce.
• Expérience sur des catégories F&B et/ou OS&E.

Compétences & savoir-être

• Excellentes capacités de négociation et de communication.
• Capacité à évoluer dans des organisations internationales et matricielles.
• Forte aptitude à la gestion des parties prenantes et à linfluence.
• Esprit structuré stratégique et orienté business.
• Intégrité personnelle élevée et fort sens de léthique professionnelle.

Langues

• Anglais courant (impératif)
• Français apprécié

Informations supplémentaires :

Pourquoi nous rejoindre

Et nous quels sont nos engagements

- Sur le monde

• Accor sengage pour le monde qui nous entoure avec une culture employeur forte centrée sur le développement de nos 300 000 talents.
• Nous adoptons une approche damélioration continue pour réduire limpact du digital sur lenvironnement dans lensemble de nos projets.

- Sur votre carrière

• Nous permettons à tous nos collaborateurs de maîtriser leur équilibre vie-perso / pro et leur offrons les moyens de façonner leur environnement de travail à leur image. 
• Un Talent Management dédié une amélioration continue et des parcours de formation et dévolution sont définis à la fois individuellement et collectivement pour que nous grandissions ensemble au quotidien. 

- Concrètement chez Accor :

• Télétravail possible plusieurs jours par semaine depuis la France et options de travail flexibles : travaillez depuis chez vous nos bureaux ou même nos hôtels et espaces de coworking grâce à Worklib.

et aussi

• Programme ALL - Heartist : tarifs préférentiels et offres flash pour des séjours et expériences inoubliables dans toutes nos adresses Accor et chez nos partenaires dans le monde entier.
• Programme de volontariat Heartist for good : 1 jour offert sur votre temps de travail pour vous engager en faveur dune association.
• Un CSE qui vous accompagne dans le financement de vos activités culturelles et sportives.
• Forfait Mobilité durable pour lutilisation dun moyen de déplacement  vert  ou un dispositif  vélo de fonction  en partenariat avec Zenride
• Prise en charge des abonnements de transports publics urbains entre le domicile et le lieu de travail au barème de la Loi Finance.
• Tickets restaurant de 11 en valeur faciale.
• Une mutuelle obligatoire financée à 50% par Accor sans frais supplémentaire en cas dadhésion de vos ayants droits.
• Sans oublier des conditions de travail attractives avec des espaces de travail collaboratifs des restaurants espaces de jeux ou encore des espaces de bien-être et de Sport sur site ou grâce à Gymlib.

Votre talent et votre motivation sont nos seuls critères de sélection.

Nous valorisons la richesse des diverses nationalités personnalités et parcours professionnels.

Nous savons nous adapter aux besoins spécifiques de nos collaborateurs notamment ceux en situation de handicap. 

Nous encourageons toutes les candidatures sans distinction de genre alors osez postuler !

Pour nous le recrutement est avant tout une histoire de rencontres. 

Cette mission vous attire  Postulez et nous vous proposerons :

• Un échange avec notre équipe recrutement pour vous présenter les lignes essentielles du poste ou vous orienter vers le rôle qui peut vous correspondre  
• Un ou des entretiens avec les managers et les membres de léquipe 
• Pour certains postes vous pourriez également être amené à effectuer un test ou une étude de cas ainsi quun questionnaire sur votre personnalité et vos motivations.
• Un entretien final avec notre équipe des Ressources Humaines pour échanger sur la culture de notre Groupe lenvironnement de travail notre programme de formation et les perspectives de carrière ainsi que les différents avantages du Groupe.
• Un feedback personnalisé.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time