Responsable de salle
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Job Location:
Roissy-en-France - France
Monthly Salary:
EUR 2500 - 2800
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Department:
Job Summary
Passionné(e) par lexpérience et la satisfaction client vous souhaitez vous investir dans un projet professionnel au sein dun Groupe en plein essor rejoignez laventure Eklo Roissy ! Devenez notre futur(e) responsable de restaurant
En tant que Responsable de salle vous serez chargé(e) de coordonner et de superviser lensemble des opérations et des équipes de restauration (salle et cuisine) en veillant à la qualité du service à la satisfaction client et au respect des normes de sécurité et dhygiène.
Vos missions :
Superviser lensemble des opérations et des équipes de restauration : services petit-déjeuner déjeuner et dîner événements
Encadrer organiser et animer les équipes F&B sur le terrain autour de chaque chaque service
Assurer le respect des normes dhygiène de sécurité et des standards de service propres au groupe Eklo
Participer activement à lexpérience client depuis laccueil jusquà leur départ
Gérer les plannings les flux et les priorités opérationnelles en collaboration avec la Direction et en fonction des activités de létablissement
Être force de proposition pour améliorer loffre F&B optimiser les performances et développer des actions commerciales locales
Gérer les commandes (hors cuisine) et suivre leur bonne réception jusquà la facturation
Réaliser les inventaires suivre les stocks veiller au respect et à loptimisation des ratios.
Nous vous proposons
CDI 39 heures statut Agent de Maitrise
2 jours de repos consécutifs garantis
Mutuelle prévoyance indemnité repas
Prise en charge à 70% des frais de transport
Des responsabilités réelles un cadre de travail bienveillant et convivial
Un environnement qui valorise linitiative la polyvalence lautonomie et lesprit déquipe
Des opportunités dévolution au sein du Groupe
Nuits dhôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements.
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
Welcome to Eklo, a French concept of ecological, affordable, and friendly hotels. Stylish and welcoming living spaces, open to everyone, at very affordable prices.
