BARMANBARMAID

Technique Métier et relation client :

• Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant lensemble des offres spécifiques
• Assure le service aux clients en adaptant son organisation et son rythme en fonction de laffluence
• Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
• Etablit de bonnes relations avec le client le conseille et le fidélise
• Fait de chaque client un client unique
• Prépare sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
• Met en place et approvisionne le bar
• Gère les stocks
• Connaît tous les produits du bar et de la carte
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Applique les consignes douverture et de fermeture 
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
• Incarne lesprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

• Connaît les services proposés par lhôtel informe le client sur sa demande et lincite à les utiliser
• Valorise les offres commerciales du moment
• Met en valeur son offre bar et participe à lanimation du lieu

Implication transverse :

• Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines banquet restaurant réception)

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène 
• Respecte les consignes dutilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Connaît et applique les règles de sécurité de lhôtel (incendie...)
• Respecte les engagements de la Charte Environnement pris sur létablissement (économie dénergie recyclage tri des déchets...)

Qualifications :

COMPETENCES REQUISES :

• Esprit déquipe
• Sens de laccueil du service et de la qualité
• Créateur dambiance et vendeur
• Disponibilité et réactivité
• Rigueur et organisation
• Excellente présentation
• Maîtrise des langues selon les besoins de lhôtel
• Excellentes connaissances des produits des techniques de la mixologie
• Connaissance des alcools et de la législation à la vente

Informations supplémentaires :

  Vos avantages :

• Indemnités nourriture mensuelles
• 13ème mois après 2 mois dancienneté
• Remboursement transport 75%
• Forfait mobilité durable de 500 par an
• Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
• Cafétéria avec frigo connecté 
• Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille prise en charge employeur 50%
• Participation
• Prime de cooptation de 400
• Epargne salariale
• Des formations pour vous faire briller
• Des évènements Heartist en internes
• Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires

Vivez en ACCOR avec vos talents rejoignez-nous dès maintenant ! 

#BeALLYouAre. 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time