Zelfstandig Werkend Kok

WIL JIJ ONDERDEEL UITMAKEN VAN EEN SNELGROEIENDE ORGANISATIE

Sluit je aan bij ons team als Zelfstandig Werkend Kok bij Bar Belle!

(Start datum Maart 2026)

OVER HET RESTAURANT

Onze nieuwste bestemming in Hotel Nassau Breda is een plek die is gecreëerd om te delen te genieten en te ontspannen. Geïnspireerd door de keuken van de Rivièra en doordrenkt met Parijse klassiekers gedurfde Baskische smaken en Venetiaanse hapjes is het meer dan alleen een restaurant; het is een sociale ontmoetingsplaats.

Stel je warme verlichting boven rustiek hout voor gelach rond gedeelde borden en gasten die nog even blijven hangen voor een dessert en een glas wijn. Hier vieren we verse seizoensgebonden producten levendige smaken en een menu dat is ontworpen om te delen in een ontspannen maar elegante sfeer.

DE FUNCTIE

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Bar Belle draag jij bij aan het creëren van culinaire belevingen die gasten niet snel vergeten. Je werkt in een energiek en ambitieus keukenteam en krijgt ruimte om je talent te laten zien.

Jouw taken:

• Bereiden en opmaken van gerechten volgens recepturen en kwaliteitsnormen

• Meedenken over nieuwe gerechten en menus

• Schoon en georganiseerd houden van de keuken

• Coördineren en aansturen van collegas waar nodig

• Voorraadbeheer en meedenken over efficiëntie

• Meewerken aan speciale evenementen en private diners

• Naleven van HACCP- en veiligheidsregels

WAT JIJ MEEBRENGT

• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie

• Kennis van (of diploma) Sociale Hygiëne is een pré

• Passie voor koken en gastbeleving

• Teamspeler maar ook zelfstandig sterk

• Representatief energiek en stressbestendig

• Spreekt goed Engels (Nederlands is een plus)

WAAROM WERKEN BIJ BAR BELLE

• Korting bij meer dan 8.000 hotels wereldwijd voor jou en je familie

• Echte doorgroeimogelijkheden binnen Odyssey en onze merken

• Inspirerende werkplek in een oud nonnenklooster.

• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is

• Ruimte voor creativiteit eigen ideeën en initiatief

• Vitaliteitsbudgetten & reiskostenvergoeding

OVER ODYSSEY HOTEL GROUP

Wij zijn Odyssey Hotel Group een van de snelst groeiende hotelexploitanten van Europa die samenwerkt met wereldwijde merken als Marriott IHG en Accor. Ons doel is om onvergetelijke verhalen te creëren door middel van unieke hotelconcepten en gemotiveerde teams. Met meer dan 750 collegas in heel Europa geven we vorm aan de toekomst van de horeca.

OVER MARRIOTT UITSTEKENDE GASTVRIJHEID WERELDWIJD

Als onderdeel van Marriott International Autograph Collection bieden we de kracht van een wereldwijde marktleider in combinatie met de individualiteit van een boetiekmerk. Marriott biedt training van wereldklasse duidelijke carrière paden en een inclusieve cultuur waarin je echt

kunt floreren.

KLAAR OM BIJ ONS TE KOMEN WERKEN

Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van een team dat uw talent waardeert uw ideeën toejuicht en uw groei ondersteunt.

LET OP: U moet wettelijk gerechtigd zijn om in Nederland te werken. We kunnen op dit moment geen visa of werkvergunningen sponsoren.