Auxiliar de Copa e Cozinha- Unidade Concordia
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Job Location:
Belo Horizonte - Brazil
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
10 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Auxiliar de Copa e Cozinha Unidade Concórdia
Salário:1.51800 Benefícios
Horário : 12x36 06:30 às 18:30 plantão impar julho
Exigida:Primeiro grau completo/Conhecimento em rotina de produção de refeição;
Responsibilities
Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial acondicionar as refeições diárias nos carrinhos entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos lavar e higienizar utensílios (pratos talheres garrafas de café leite e chá). Realizar preparo e pré-preparo das refeições higienização e organização diária do setor porcionamento das refeições aos clientes (paciente acompanhantes colaboradores) realização de check que o colaborador deve executar quando estiver trabalhando nas copas: Retirar as prescrições com a técnica em nutrição diariamente; Organizar e porcionar todas as refeições de acordo com prescrições médicas e cartão especial; Aferir temperatura marmita piloto com as devidas informações no documento; Preencher mapa de dietas diariamente; Servir as refeições para os pacientes e acompanhantes; Entregar a abreviação de jejum aos pacientes com prescrição após liberação da técnica e/ou nutricionista; Anotar pacientes em suplementação para dispensação correta; Disponibilizar tickets de almoço e jantar para acompanhantes; Servir desjejum e lanche da tarde para acompanhantes; Recolher diariamente assinatura dos acompanhantes; Entregar diariamente os protocolos de assinaturas dos acompanhantes ao auxiliar administrativo do setor responsável; Organizar e identificar todas as refeições entregues (desjejum o almoço lanche da tarde jantar e ceia); Porcionar as frutas para sobremesa e salada; Higienizar os carrinhos conforme fluxo; Preencher mapa de dietas diariamente; Realizar a higienização conforme escala de tarefas e check list; Prezar pela limpeza e organização da cozinha; Auxiliar na higienização da cozinha; Sanitizar legumes e verduras; Preparar as saladas almoço e jantar; Identificar as preparações antes de levar à geladeira; Organizar a rampa para o almoço; Retirar amostras durante o fornecimento do almoço; Lavar pratos e talheres do almoço; Realizar pesagem do resto ingestão diariamente realizando devida anotação; Servir o almoço aos colaboradores e acompanhantes; Realizar pré-preparo para o jantar e dia seguinte conforme cardápio disponibilizado; Auxiliar nos lanches solicitados; Realizar higienização conforme escala de tarefas e check list; Prezar pela limpeza e organização da cozinha; Auxiliar na higienização da cozinha; Realizar pesagem da sobra suja após término do almoço; Auxiliar no porcionamento da rampa para o almoço; Disponibilizar o café aos colaboradores no desjejum e no lanche da tarde; Auxiliar a cozinheira no almoço e jantar; Preparo de suco para os colaboradores; Preparo do café da tarde; Retirar amostra das preparações de suco chá leite e café); Lavar e higienizar as garrafas de café leite e chá conforme fluxo do setor; Lavar todas as panelas e utensílios; Recolhimento de utensílios para higienização; Dispensar o lixo conforme fluxo do setor; Auxiliar na higienização da cozinha; Realizar higienização conforme escala de tarefas e check list; Prezar pela limpeza e organização da cozinha; Participar e sugerir melhorias nas ferramentas da qualidade assim como descrição conferência e aplicabilidade de POP e mapa de processo; Observar as normas de segurança controle ambiental e outras internas e/ou a legislação pertinentes às suas atividades; Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor.
Prerequisites
Auxiliar de Copa e Cozinha Unidade Concórdia
Salário:1.51800 Benefícios
Horário : 12x36 06:30 às 18:30 plantão impar julho
Exigida:Primeiro grau completo/Conhecimento em rotina de produção de refeição;
Experiences
Restaurante na empresa
Vale transporte
Cesta alimentação de R$ 22800
Plano odontológico valor R$ 1900
Plano de saúde Unimed - cooparticipativo
Desconto em faculdades e farmácias
Oportunidade de crescimento na empresa
Plano Funerário desconto de R$ 100
Convênio com o SESC/MG
Convenio de desconto com a Kirry 28% (Energia Elétrica)
Convênio com o Laboratório Lapeco
Key Skills
- Digital Marketing
- Marketing
- Google Analytics
- Growing Experience
- Conversion Optimization
- Google AdWords
- Hybris
- Magento
- Account Management
- SEO
- E-Commerce
- Analytics
About Company
O Hospital São Francisco (HSF) é uma entidade filantrópica de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio. Com duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia –, é hoje o segundo maior hospital geral de alta complexidade com atendimento 100% SUS em ... View more
