Assistant directeur de salle HF
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vos missions clés :
- Participer à lorganisation des services : plannings mise en place de la salle rotation des tables
- Assister le Directeur de Salle dans la coordination des équipes lanimation des briefings formations et des réunions
- Accueillir les clients gérer les réservations et garantir une expérience client de qualité
- Prendre en charge les réclamations clients et assurer leur suivi
- Contribuer à lintégration et à laccompagnement du personnel
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pendant le service
- Veiller au respect des standards dhygiène de propreté et de qualité
- Gestion de la caisse
Qualifications :
Le Profil que nous recherchons :
- Une expérience de 5 ans minimum dans un restaurant ou une brasserie haut-de-gamme est
- requise
- Maîtrise des techniques dart de la table et de service
- Connaissances en droit du travail
- Connaissance en gestion administrative
- Niveau avancé à courant en Anglais
Informations supplémentaires :
Ce que vous trouverez chez Drouant :
Salaire : 3800 à 4000 euros brut par mois
Statut : cadre forfait-jour
- Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
- Avantages : mutuelle prévoyance prime de cooptation prise en charge des transports avantages Intra Groupe avantages bien-être & loisir (réduction billetterie téléconsultation médicale 7j/7 etc...)
- Repas fournis par Drouant au restaurant du personnel.
- Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier après 8 mois dancienneté.
Nous œuvrons à favoriser la diversité et linclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné vers l’avenir. Cette volonté de f ... View more
