Jefe de CEDIS

Jefe de Centro de Distribución (CEDIS)

Ubicación:
Colonia Agrícola Oriental Alcaldía Iztacalco Ciudad de México

Sueldo:
$30000 a $35000 pesos libres mensuales

Tipo de Empresa

Somos una empresa mexicana comercializadora de alimentos en crecimiento con operación multicanal y distribución de productos secos refrigerados y congelados. Atendemos distintos puntos de venta y clientes a nivel nacional por lo que buscamos un perfil operativoestratégico que asegure la eficiencia del CEDIS el control de inventarios y el cumplimiento de estándares sanitarios y de servicio.

Objetivo del Puesto

Administrar supervisar y optimizar la operación integral del Centro de Distribución garantizando la correcta recepción almacenamiento control y despacho de productos alimenticios asegurando el cumplimiento de la cadena de frío las normas sanitarias vigentes la productividad del equipo y los niveles de servicio acordados con las áreas comerciales y clientes.

Responsabilidades Principales

• Supervisar la operación diaria del CEDIS: recepción almacenamiento surtido y embarque de productos secos refrigerados y congelados.

• Asegurar el uso eficiente del espacio de almacenamiento manteniendo condiciones óptimas de temperatura orden limpieza y rotación de inventarios (PEPS / FIFO).

• Planear y ejecutar inventarios cíclicos y físicos garantizando la exactitud de existencias y la trazabilidad del producto.

• Garantizar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) Buenas Prácticas de Transporte (BPT) y Buenas Prácticas de Documentación (BPD) así como de las NOM aplicables (NOM-059 NOM-072 NOM-241 SSA).

• Coordinarse con las áreas de compras logística ventas y planeación para asegurar la disponibilidad de producto y el cumplimiento de tiempos de entrega.

• Liderar y desarrollar al equipo operativo del CEDIS (almacenistas montacarguistas coordinadores) promoviendo disciplina operativa productividad y cultura de seguridad.

• Definir dar seguimiento y analizar indicadores clave de desempeño (KPIs) como: OTIF Inbound Outbound Fill Rate IRA productividad mermas rotación y cumplimiento de rutas.

• Coordinar y supervisar los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones equipos de refrigeración cámaras frías montacargas y herramientas de trabajo.

• Asegurar el cumplimiento de políticas de seguridad higiene limpieza y protección civil dentro del CEDIS.

• Atender y coordinar auditorías internas y externas incluyendo visitas de COFEPRIS clientes y certificaciones (ISO TIF u otras aplicables).

• Participar activamente en proyectos de mejora continua optimización de procesos operativos y estandarización de procedimientos del CEDIS.

Perfil Requerido

• Licenciatura en Ingeniería Industrial Logística Administración o carrera afín.

• Mínimo 5 años de experiencia en la gestión de almacenes o CEDIS preferentemente en empresas de alimentos consumo masivo o logística.

• Experiencia comprobable en manejo de cadena de frío (refrigerados de 2C a 8C y congelados de -15C a -25C).

• Sólido conocimiento en control de inventarios trazabilidad logística de distribución y última milla.

• Conocimiento y aplicación práctica de NOMs sanitarias BPA BPD y BPT.

• Manejo avanzado de Excel y experiencia con sistemas WMS.

• Habilidades de liderazgo organización análisis de información resolución de problemas y toma de decisiones.

• Enfoque en resultados orden disciplina operativa y mejora continua.