Superviseur.e des bars, temps plein (HFD)
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Job Location:
La Malbaie - Canada
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
2 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Assurer un service exceptionnel : Garantir une expérience client professionnelle chaleureuse et conforme aux standards de létablissement tout en gérant rapidement et efficacement les problèmes des hôtes.
- Encadrer et développer léquipe Boissons : Superviser les équipes (bars et boissons) participer au recrutement à la formation et veiller au respect des normes de service et des politiques opérationnelles.
- Gérer les opérations et les ressources Équilibrer les besoins opérationnels et administratifs gérer le budget du département et assurer la bonne application des procédures internes.
- Superviser la gestion des stocks et de la sécurité : Contrôler lentreposage et la gestion des stocks de boissons et garantir le respect strict des règles dhygiène et de sécurité alimentaire.
- Développer loffre et la performance commerciale : Maîtriser parfaitement la carte des boissons et collaborer avec les équipes restauration pour créer des stratégies promotions et pratiques destinées à optimiser les ventes et les revenus.
Qualifications :
- Une expérience en service de la restauration ou bar dau minimum 3 ans est requise;
- Un diplôme en restauration en hôtellerie ou dans un domaine connexe est un atout;
- Une expérience dans lutilisation des systèmes de point de vente est un atout;
- Capacité à analyser différentes options et à prendre des décisions éclairées rapidement et efficacement;
- Excellentes aptitudes à communiquer à loral comme à lécrit en français et en anglais afin de comprendre et dinteragir facilement avec une clientèle internationale de manière régulière.
Informations supplémentaires :
Informations complémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourdhui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Work :
No
Employment Type :
Contract
Key Skills
- Children Activity
- Accounts Assistant Credit Control
- Android
- Apparel Merchandising
- Franchise
- Construction Equipment
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
