Responsable de site HF

Poissy - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 4 days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Directeur de site H/F :

Où Dans un établissement scolaire des Yvelines de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui Équipe de 8 personnes

Salaire 3000 bruts x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Leader engagé(e) et opérationnel(le) vous veillez à la qualité à lefficacité du service et au bien-être de vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

Piloter les équipes en salle et en cuisine gérer les plannings les commandes et veiller au respect des normes dhygiène et de qualité.
Créer une dynamique positive encadrer accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
Être moteur dans lévolution de loffre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer les espaces de restauration et valoriser une cuisine maison généreuse et de saison.
Piloter efficacement la partie HACCP de lensemble du site
Veiller à une production culinaire de qualitative ajustée au volume de convives et au rythme du service
Profil recherché :

Expérience significative en restauration idéalement collective
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion déquipe et en management
Sens de lorganisation rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI
13ème mois
RTT (10)
Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

Participation aux bénéfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comité dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...