Demi Chef de Partie Pâtisserie
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Réalise les préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires
- Supervise les Commis de Pâtisserie et leur attribue des tâches
- Participe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour Blanc
- Répartit avec efficacité ses tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client
- Respecte les ratios définissant les quantités dingrédients à employer respecte les fiches techniques
- Fait preuve dinitiatives pour lamélioration ou la création dune recette tout en avisant le Chef Pâtissier
Qualifications :
- Excellente connaissance des normes HACCP (Diplôme)
- Expérience confirmée à un poste similaire
- Authenticité et élégance dans le service
- Souci du détail
Informations supplémentaires :
Avantages :
- Accès à la plateforme CSE Emiles pour profiter de prix avantageux (billetteries vacances offres locales etc...)
- Possibilité dévolution en interne
- Avantages en nature nourriture
- 10% de remise dans tous les points de vente de lhôtel
- Remboursement du transport domicile-travail à 50%
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
