Runner HF Extras week-ends
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
7 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !
Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous sommes présents à Paris en province et très prochainement à linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Le Café Beaubourg est le premier restaurant du groupe. Situé entre les Halles et le Marais face au Centre Pompidou le Café Beaubourg accueille plus de 400 clients par jour. Léquipe vit des journées intenses avec une belle clientèle dhabitués Le point fort Un esprit déquipe valorisé par les managers.
Missions principales :
En tant que runner vous êtes un maillon essentiel du service et garant du bon rythme de la salle. Vous veillez à la fluidité du service à la coordination entre la cuisine et les chefs de rang et à la satisfaction des clients.
Avant le service :
Participer à la mise en place de la salle dans le respect des standards Beaumarly;
Préparer le matériel nécessaire au service (plateaux couverts verrerie etc.)
Assurer la propreté et lorganisation du poste de travail
Pendant le service :
Apporter les plats et les boissons en salle avec rapidité et précision
Assister les chefs de rang dans le service et le débarrassage des tables
Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients
Être le lien entre la cuisine et la salle en respectant le timing des envois
Après le service :
Participer au rangement et au nettoyage du restaurant
Anticiper la mise en place du prochain service
Notre futur runner
Vous justifiez dune première expérience réussie en tant que runner ou commis de salle idéalement au sein dun restaurant haut de gamme à fort volume. Rapide rigoureux et organisé vous appréciez le travail en équipe et veillez toujours à la qualité du service. Animé par le sens du détail vous avez à cœur de faire plaisir aux clients et de contribuer à une ambiance chaleureuse et professionnelle. Dynamique souriant(e) et curieux(se) vous aimez apprendre et évoluer dans un environnement stimulant. La maîtrise de langlais constitue un atout apprécié.
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
