Manager
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
15 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Arte Bianca Arrifana is looking for a Restaurant Manager.
Why join the Arte Bianca team
- Training & growth: real opportunities to progress within the company.
- Atmosphere: friendly professional and multicultural work environment.
- Team: young dynamic and motivated colleagues.
- Salary: competitive package aligned with the role.
Skills & Experience Required
- Strong trust-based relationship with ownership; full responsibility for restaurant management.
- Proven problem-solving skills and ability to work with full autonomy.
- Ability to build motivate and maintain a strong united team the Arte Bianca family.
- Recognized leadership communication and team-management skills.
- Solid organizational and operational management capabilities.
- Ability to delegate tasks and develop team members.
- Competence with Office tools (Excel Word web platforms).
- Positive proactive and growth-oriented mindset contributing actively to the continuous development of the restaurant.
Main Responsibilities
- Lead and manage both service and kitchen teams.
- Ensure Arte Biancas quality and operational standards are consistently met.
- Promote daily upselling culture through briefings and on-the-job training.
- Maintain high standards of workflow hygiene cleaning and stock control.
- Organize and oversee special events ensuring execution and success.
- Dedicate time to planning scheduling and management tasks.
- Participate in service to manage team clients and restaurant operations.
- Monitor daily sales budgets and cash-flow control (Excel reporting).
- Report directly to the General Manager.
- Work closely with the Executive Chef and the Food & Beverage Manager.
The Restaurant Manager is a key figure in Arte Bianca essential to the restaurants daily operations and long-term success.
A Arte Bianca Arrifana está à procura de um Restaurant Manager (Gerente de Restaurante).
Porque juntar-se à equipa Arte Bianca
- Formação e crescimento: oportunidades reais de evolução dentro da empresa.
- Ambiente: espaço profissional amigável e multicultural.
- Equipa: colegas jovens dinâmicos e motivados.
- Salário: pacote competitivo adequado à responsabilidade da função.
Competências e Experiência Necessárias
- Relação sólida de confiança com a Administração assumindo a gestão completa do restaurante.
- Forte capacidade de resolução de problemas e autonomia na tomada de decisões.
- Capacidade de construir motivar e manter uma equipa unida a família Arte Bianca.
- Liderança reconhecida e excelentes competências de comunicação e gestão de equipas.
- Elevada capacidade organizacional e de gestão operacional.
- Capacidade de delegar tarefas e desenvolver membros da equipa.
- Domínio das ferramentas Office (Excel Word plataformas web).
- Atitude positiva proativa e orientada para o desenvolvimento contínuo do restaurante.
Principais Responsabilidades
- Liderar e gerir as equipas de sala e cozinha.
- Garantir que os padrões de qualidade e operação da Arte Bianca são sempre cumpridos.
- Promover a cultura diária de upselling através de briefings e formação contínua.
- Assegurar elevados padrões de workflow higiene limpeza e controlo de stock.
- Organizar e supervisionar eventos especiais garantindo a sua execução e sucesso.
- Dedicar tempo ao planeamento organização e tarefas de gestão.
- Participar no serviço para coordenar equipa clientes e operações.
- Monitorizar vendas diárias orçamento e controlo de caixa (report em Excel).
- Reportar diretamente ao General Manager.
- Trabalhar em estreita colaboração com o Executive Chef e o Food & Beverage Manager.
O Restaurant Manager é uma figura essencial na Arte Bianca garantindo o bom funcionamento diário e o sucesso a longo prazo do restaurante.
Key Skills
- Restaurant Experience
- Customer Service
- Employee Evaluation
- Management Experience
- Math
- Employment & Labor Law
- Sanitation
- Leadership Experience
- P&L Management
- Mentoring
- Supervising Experience
- Restaurant Management
