Réceptionniste de marchandise HF

Nous recherchons un.e Réceptionniste Marchandises à compter du 15 décembre 2025 en CDI à temps plein soit 37h / semaine avec 2 jours de repos consécutifs (3 semaines à 39h / 1 RTT toutes les 4 semaines).

Rattaché.e au département Finance et Comptabilité vous serez responsable de la réception du contrôle et du suivi des marchandises destinées à lhôtel.

Missions principales :

• Réceptionner les marchandises livrées par les fournisseurs selon les horaires et procédures définis
• Vérifier la conformité des produits : quantité état des emballages. (Qualité via cuisine)
• Contrôler les documents de livraison : bon de livraison facture bons de commande
• Enregistrer les réceptions dans le système informatique ou le logiciel de gestion
• Assurer le stockage des marchandises (hors hébergement & cuisine) dans les zones prévues en respectant les règles dhygiène et de sécurité
• Appliquer et respecter les normes HACCP pour les denrées alimentaires et les produits sensibles
• Signaler toute anomalie ou non-conformité aux responsables concernés
• Participer à linventaire périodique des stocks
• Gérer les réapprovisionnements en fonction des niveaux de stock et des besoins des services internes
• Passer des commandes via léconomat pour les produits manquants ou en seuil critique
• Assurer le suivi des livraisons et des stocks jusquà leur mise à disposition aux services concernés
• Respecter les procédures internes dachats et les règles de traçabilité.
• Respecter les règles de sécurité et de manutention lors du transport et du stockage des marchandises.

Qualifications :

• Expérience dans un poste similaire impérative en hôtellerie ou restauration.

• Organisation rigueur et sens des priorités.

• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les différents services.

• Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de stock 

• Connaissance des normes HACCP appréciée.

Informations supplémentaires :

Avantages à faire partie du Scribe

• Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices et parc informatique entièrement rénovés
• Jours fériés sans condition dancienneté
• 185.68 dindemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à lEntracte espace également rénové en profitant de loffre FOODLES (frigos connectés)
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type dabonnement : Velib...)
• Prise en charge dun repas Foodles
• Carte collaborateur Accor Programme ALL HEARTISTS (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe réductions Boutique PSG Europcar ...)
• Prime de cooptation 400 versée pour toute mise en relation de nouveau Talent

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time