Barmanbarmaid FH

Description de lentreprise

Figure iconique de la station balnéaire dHossegor Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À lombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de lOcéan Atlantique Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres etsuites.

Entièrement vitré le restaurant gastronomique prolonge la villa historique et surplombe le lac marin. Sur la grande terrasse à lambiance guinguette chic le Chef Philippe Moreno signe une cuisine locale sourcée auprès des meilleurs producteurs. Une carte en deux temps : les incontournables du Sud-Ouest et des créations contemporaines plus audacieuses entre terre et mer.

Dune surface de 450m2 le Spa des Hortensias offre une large gamme de soins visage et corps et dispense en exclusivité les protocoles bien- être de la marque suédoise naturelle L:A Bruket originaire de la station de surf de Varberg et de la marque high tech myBlend.

Cours de surf paddle promenade à vélo en voilier visite de la criée de Capbreton pique-nique sur la plage Une multitude dactivités pour une véritable immersion au cœur de la nature landaise.

Description du poste

Nous recherchons notre Barman/ Barmaid du 10 mars au 10 novembe 2026 !

Vos missions :

• Préparer les consommations selon les fiches techniques établies tout en faisant preuve dinnovation et de créativité - Assurer lapprovisionnement la mise en place et le service au bar
• Être à lécoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande
• Fournir un service fluide et attentionné mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation
• Contrôler la qualité et la décoration des boissons servies
• Assurer une bonne coordination du travail avec le restaurant
• Respecter les règles de sécurité et dhygiène assurer le nettoyage des espaces du bar
• Contrôler la facturation les encaissements et les rapports dactivités journaliers
• Gérer les stocks
• Etablir les inventaires

Profil recherché

Profil :

• Dynamique
• Sens du service
• Sens de linitiative
• Bonne mémoire
• Esprit déquipe

Ce que nous vous offrons :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille Offre flash
• Prime Cooptation et prime de saison
• Possibilité de logement
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs voyages commerces

Réf: 134ed6a9-321b-4543-bf51-fa414615da1b