Hotel General Manager (mf) Pestana Palácio do Freixo
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Âmbito
Gerir e controlar as operações quotidianas e a gestão financeira da(s) unidade(s) sob a sua responsabilidade seguindo as políticas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo procurando assegurar a sua melhor eficiência e o cumprimento dos padrões de qualidade de serviço estabelecidos.
Responsabilidades e áreas de acção
Gestão do Desempenho Hoteleiro - Analisar as receitas e custos diários a fim de optimizar os resultados. - Analisar e acompanhar o feedback dos clientes quer em casa quer em websites como o Trip Advisor o Holiday Check etc. Implementar acções de rectificação ou melhoria quando necessário. - Colaborar na preparação do orçamento operacional da(s) unidade(s) sob a sua responsabilidade em conjunto com o Director de Operações. - Estabelecer ligação com vários departamentos (Vendas Reservas e Gestão de Receitas Financeiro Recursos Humanos etc.) para analisar acções que possam beneficiar a rentabilidade da(s) unidade(s). - Juntamente com o Director de Compras e o Director de Operações de Área analisar rácios de custos verificar preços e qualidade dos itens. Gestão de Equipas - Orientar e supervisionar as actividades das equipas operacionais procurando criar rotinas delegar responsabilidades desenvolver know-how e estabelecer uma ligação entre as equipas operacionais e os objectivos empresariais. - Realizar reuniões regulares com os chefes dos departamentos operacionais do hotel a fim de analisar as ocorrências acompanhar e fornecer instruções para acções futuras. - Gerir o pessoal do hotel dentro dos limites estabelecidos no contrato individual de trabalho. Orientação ao cliente - Organizar serviços sazonais específicos programas temáticos ou de entretenimento ou actividades desportivas dentro da(s) unidade(s). - Assegurar a presença regular nas áreas públicas da(s) unidade(s) sob a sua responsabilidade a fim de interagir regularmente com os clientes. Outras áreas de acção - Analisar e acompanhar as inspecções e avaliações HACCP.- Quando apropriado desenvolver acções e contactos com vista a promover a(s) unidade(s) na comunidade assegurando a identificação das necessidades de melhoria e desenvolvimento das equipas gestão eficaz de possíveis conflitos reconhecimento do bom desempenho e motivação para a excelência do serviço.
Competências Comportamentais
Planeamento e Organização (Ser Eficiente)
Lidar com a complexidade (Ser Eficiente)
Liderança e Desenvolvimento de Pessoas (Ser Colaborativo)
Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)
Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)
Adaptação à Transformação (Ser Ágil)
Foco no cliente interno e externo (Ser Apaixonado)
Capacidade de Inovação (Ser Ágil)
Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)
Análise e Resolução de Problemas (Ser Eficiente)
Resiliência (Ser Ágil)
Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)
Orientação para as Melhores Práticas de Mercado (Ser Eficiente)
Proatividade (Ser Eficiente)
Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)
Competências Técnicas
Events Management
Hospitality operations management
Room operations management
Hotel safety Regulations
F&B software (Micros)
Budgeting
Customer Service
Team Management
Market Knowledge
Front-office software (Opera)
Accounting software (SAP)
English
Required Experience:
Director
Key Skills
- Food Handling
- Hospitality Management
- Hotel Experience
- Hospitality Experience
- GM Vehicles
- Management Experience
- Profit & Loss
- Revenue Management
- Hotel Management
- Operations Management
- Budgeting
- Leadership Experience
