Stage (6 mois) Opérationnel et Communication Paris (HF)

À propos de Latelier des Chefs

Latelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de lhumain. Aujourdhui nous proposons plus de 25 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration bâtiment santé et social beauté et bien-être arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens ces métiers sadressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain !

Nos formations 100 % digitales nous ont permis daccompagner plus de 20 000 apprenants avec un taux de réussite de 97 % aux examens.

Lhistoire de Latelier des Chefs commence en 2004 avec François Nicolas et Jean-Sébastien qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Français aux fourneaux. Grâce à nos cours de cuisine nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

En 2015 nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération dapprenants leur offrant la possibilité de se former à leur rythme dobtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels.

Depuis 2021 nous nous sommes tournés vers dautres métiers essentiels de la main et de lhumain. En investissant dans ces secteurs davenir nous poursuivons notre mission : aider chacun à saccomplir !

Le poste

Au sein de latelier de Lyon en tant que stagiaire Opérationnel et Communication tu intégreras latelier de Lyon sous la responsabilité du Manager dexploitation.

Les missions :

Missions support :

• Gestion et développement des réseaux sociaux de latelier (Instagram Linkedin..)
• Gestion des demandes et du SAV clients par mails
• Suivi et analyse de loutil de réservation en ligne
• Participation au développement de loffre des cours de cuisine : analyse marketing benchmark concurrentiel analyse KPIs propositions de nouveautés..
• Prospection commerciale BtoB/BtoC
• Suivi et analyse de la satisfaction client

Missions opérationnelles :

• Assurer laccueil des clients et le service pendant les dégustations
• Suivre et animer le bon déroulement des prestations / événements
• Conseiller les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / de
  nos produits en boutique / du Food & Bar (vins dessert café..) / de nos cartes Très
  Bon Cadeau
• Assurer la gestion de la caisse

Possibilité de définir en accord avec le directeur dexploitation dune mission
supplémentaire sur-mesure en corrélation avec les objectifs du stage et les objectifs du développement de Latelier des Chefs

Objectifs et compétences du stage :

• Vente directe merchandising gestion des stocks
  
• Gestion et service client
• Marketing (analyse KPIs recommandations merchandising PLV 4P)
• Commercial sortant et entrant
• Communication réseaux sociaux
• Finance (budget finance compte de résultat marge) facultatif

Profil recherché

Ce poste est fait pour toi si tu.. :

• Es à laise sur le terrain avec un vrai sens du relationnel avec les clients
• Es organisé(e) et polyvalent(e)
• Es force de proposition
• Autonome tout en ayant un vrai esprit déquipe !

En nous rejoignant tu vas :

• Travailler dans un de nos atelier en plein cœur de Lyon
• Intégrer une équipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionnés !

Les avantages :

• Le remboursement du titre de transport à 50%
• Tous les déjeuners ou dîners préparés par nos supers chefs
• Découvrir et goûter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales
• Une Formation CAP sur le métier de ton choix offerte !

Déroulement des entretiens

Étape 1 : Premier échange avec le Directeur dexploitation par téléphone

Étape 2 : Echange en présentiel avec le Directeur dexploitation et au moins un membre de léquipe.

Étape 3 : Échange avec un membre du service RH

Contrat : Stage

Durée : 6 mois

Rythme : du mardi au samedi (39h possible 35h)

Disponibilité : Janvier 2026

Localisation : Paris 4ème arrondissement