Commis di Cucina Castello Banfi Stagione 2026

Mansioni:

Il/La Commis di Cucina sarà un membro essenziale della nostra brigata con lopportunità di lavorare a stretto contatto con professionisti esperti. Si occuperà della preparazione della linea degli antipasti e a rotazione del servizio di colazione per gli ospiti del nostro hotel (14 camere). Questo ruolo è ideale per chi desidera imparare e crescere in un contesto di alta ristorazione. 
 

• Supportare lo Chef de Partie e il Sous Chef nella preparazione della linea degli antipasti. 
• In fase alternata preparare e gestire il servizio delle colazioni per gli ospiti dellhotel. 
• Assicurare la pulizia e lordine della propria postazione di lavoro e delle aree comuni della cucina. 
• Collaborare con il team per mantenere un flusso di lavoro efficiente e armonioso. 
• Contribuire attivamente al rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie.

Qualifications :

Requisiti richiesti:

• Esperienza: Anche se non è richiesta una lunga esperienza è gradita una pregressa esperienza in cucine professionali. È fondamentale la passione e la voglia di imparare. 
• Conoscenze tecniche: Ottima conoscenza e applicazione delle normative HACCP. 
• Conoscenze linguistiche: È preferibile la conoscenza della lingua inglese 
• Etica lavorativa: Attitudine al lavoro di squadra serietà affidabilità e resistenza allo stress. 
• Sensibilità professionale: Voglia di crescere e interesse verso la sostenibilità in cucina. 
• Disponibilità: Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni inclusi fine settimana e festivi durante tutta la stagione (marzo-novembre).

Informazioni aggiuntive :

Si Offre :

Contratto di lavoro stagionale da marzo a novembre.  

• Alloggio garantito per tutta la durata del contratto. 
• Retribuzione in linea con il 6S del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i 
• Pubblici Esercizi. 
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante in un contesto unico e prestigioso con ottime possibilità di crescita professionale allinterno della nostra brigata. 
• Lopportunità di lavorare in uno dei paesaggi più belli dItalia allinterno di una rinomata struttura del circuito Relais & Châteaux..

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. Lofferta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time