Chef de Rang (HF) Clos Vauban Mirabelle
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
2 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Si vous souhaitez faire partie dune équipe soudée aimant les challenges une équipe qui rêve de briller cest avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise selon votre soif dévoluer la création de notre Maison est une opportunité.
Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement chaleureux et consciencieux.
Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié riche et engagé.
La cuisine du chef se veut technique et gourmande la mise en avant du terroir et le respect du produit.
Nous vous laisserons également lopportunité de vous exprimer chacune de vos idées seront écoutez.
Qualifications :
Maîtriser les techniques de service
Connaître la carte les menus les produits pour conseiller les clients
Savoir synchroniser le service avec la cuisine
Gérer un commis et coordonner le travail de son équipe
Sassurer de la qualité du service et de la satisfaction du client
Sens du relationnel et de la présentation
Politesse et diplomatie
Rigueur rapidité et sang-froid pendant le service
Sens de lorganisation
- Rigueur
- Sens de laccueil
- Esprit déquipe et capacité dorganisation
- Sensibilité au produit et à la saisonnalité
Informations supplémentaires :
- Un cadre de travail exceptionnel au sein dune maison à taille humaine
- Une cuisine en constante évolution laissant place à la créativité
- Un environnement bienveillant et dynamique
- Avantages Team Relais
- Contrat CDI
- Deux jours de congé consécutifs et une demi journée (dimanche et lundi et jeudi midi)
- Une demi journée par semaine (jeudi midi)
Uniforme fourni
Candidature
Merci dadresser votre CV et lettre de motivation à :
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
