Rejoignez au cœur de lOccitanie un des leaders de la transformation Bovine Ovine et Porcine.
Lhistoire de la Maison Jucla commence en 1948 au cœur du Comminges au sein dune petite boucherie familiale. Aujourdhui notre client compte près de 100 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à Auch Pamiers Carbonne et Saint-Gaudens. Maître de la première et de la deuxième transformation elle prépare déjà le terrain pour la troisième afin de répondre aux besoins dun marché exigeant et en constante évolution. Avec un chiffre daffaires annuel de 77 millions deuros lentreprise sinscrit comme un acteur majeur de la filière viande en France. Aux côtés de son président Franck Jucla la maison perpétue un héritage artisanal et un engagement envers lexcellence. Sélection rigoureuse des éleveurs choix des terroirs pour garantir des herbes saines et un lait riche respect du bien-être animal : chaque étape est pensée pour offrir des produits dexception dans le respect de lenvironnement et dune consommation responsable. À limage de sa production intégrée lentreprise maîtrise toutes les étapes de la sélection des éleveurs à la transformation et prévoit de développer de nouveaux produits à forte valeur ajoutée dans les années à venir.
Contexte du poste :
Dans ce cadre notre client renforce ses équipes Qualité sur le site de Saint-Gaudens afin de poursuivre et consolider lexcellence déjà en place. Le poste consiste à assurer le suivi des processus existants en matière de sécurité dhygiène de méthodes de travail et de conformité aux labels et agréments tout en apportant une vision innovante pour moderniser et optimiser les pratiques.
Les principaux enjeux de ce recrutement :
- Garantir la qualité de la production et assurer la traçabilité complète de labattoir jusquà la livraison chez le client.
- Réaliser les audits de certifications labels et agréments afin de répondre aux exigences et objectifs de lentreprise.
- Suivre et traiter les litiges fournisseurs et clients en apportant des solutions adaptées et pérennes.
- Former les opérateurs et chefs déquipe aux bonnes pratiques du site afin de maintenir et renforcer lexcellence opérationnelle.
Les missions
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable du site vous aurez pour principales missions :
- Piloter et assurer la traçabilité des matières premières tout au long du processus de production.
- Contrôler la conformité des matières premières et intrants sur le site.
- Piloter et coordonner les relations avec les abattoirs services vétérinaires et laboratoires.
- Réaliser les audits gérer les labels et agréments traiter les non-conformités et impulser les actions correctives nécessaires.
- Suivre et analyser les résultats microbiologiques.
- Effectuer les contrôles quotidiens de la réception à lexpédition en accompagnant les collaborateurs et en les formant à lautocontrôle de leurs activités.
- Former et encadrer lintégration des nouveaux collaborateurs et intérimaires sur site.
- Identifier et améliorer les process existants pour faire évoluer les bonnes pratiques de lentreprise.
- Défendre les intérêts de lentreprise lors des litiges qualité notamment vis-à-vis des assurances et abattoirs (gestion de photos et certificats).
- Animer les réunions hebdomadaires avec les équipes et les leaders de groupe de production.
- Remonter les indicateurs qualité auprès de la direction et résoudre les écarts de non-qualité identifiés.
- Ce poste nécessite une haute disponibilité de 6h à 18h le lundi et jeudi lors de la production.
Profil
De formation supérieure (Bac5) spécialisée en qualité idéalement dans le secteur agroalimentaire vous justifiez dune expérience de plus de 8 ans en tant que Responsable Qualité de préférence dans le domaine du vivant (filières bovine ovine porcine ou volaille). Vous avez déjà évolué au sein dun groupe de production et disposez dune solide expérience dans la gestion des processus qualité. La maîtrise du logiciel IPA constitue un atout apprécié.
Informations contractuelles
Brut annuel : En fonction du profil
Avantages : Ticket Restaurant 60% pris en charge par employeur accès aux produits à tarif préférentiel.
Required Skills:
De formation supérieure (Bac5) spécialisée en qualité idéalement dans le secteur agroalimentaire vous justifiez dune expérience de plus de 8 ans en tant que Responsable Qualité de préférence dans le domaine du vivant (filières bovine ovine porcine ou volaille). Vous avez déjà évolué au sein dun groupe de production et disposez dune solide expérience dans la gestion des processus qualité. La maîtrise du logiciel IPA constitue un atout apprécié.
Rejoignez au cœur de lOccitanie un des leaders de la transformation Bovine Ovine et Porcine. Lhistoire de la Maison Jucla commence en 1948 au cœur du Comminges au sein dune petite boucherie familiale. Aujourdhui notre client compte près de 100 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à...
Rejoignez au cœur de lOccitanie un des leaders de la transformation Bovine Ovine et Porcine.
Lhistoire de la Maison Jucla commence en 1948 au cœur du Comminges au sein dune petite boucherie familiale. Aujourdhui notre client compte près de 100 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à Auch Pamiers Carbonne et Saint-Gaudens. Maître de la première et de la deuxième transformation elle prépare déjà le terrain pour la troisième afin de répondre aux besoins dun marché exigeant et en constante évolution. Avec un chiffre daffaires annuel de 77 millions deuros lentreprise sinscrit comme un acteur majeur de la filière viande en France. Aux côtés de son président Franck Jucla la maison perpétue un héritage artisanal et un engagement envers lexcellence. Sélection rigoureuse des éleveurs choix des terroirs pour garantir des herbes saines et un lait riche respect du bien-être animal : chaque étape est pensée pour offrir des produits dexception dans le respect de lenvironnement et dune consommation responsable. À limage de sa production intégrée lentreprise maîtrise toutes les étapes de la sélection des éleveurs à la transformation et prévoit de développer de nouveaux produits à forte valeur ajoutée dans les années à venir.
Contexte du poste :
Dans ce cadre notre client renforce ses équipes Qualité sur le site de Saint-Gaudens afin de poursuivre et consolider lexcellence déjà en place. Le poste consiste à assurer le suivi des processus existants en matière de sécurité dhygiène de méthodes de travail et de conformité aux labels et agréments tout en apportant une vision innovante pour moderniser et optimiser les pratiques.
Les principaux enjeux de ce recrutement :
- Garantir la qualité de la production et assurer la traçabilité complète de labattoir jusquà la livraison chez le client.
- Réaliser les audits de certifications labels et agréments afin de répondre aux exigences et objectifs de lentreprise.
- Suivre et traiter les litiges fournisseurs et clients en apportant des solutions adaptées et pérennes.
- Former les opérateurs et chefs déquipe aux bonnes pratiques du site afin de maintenir et renforcer lexcellence opérationnelle.
Les missions
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable du site vous aurez pour principales missions :
- Piloter et assurer la traçabilité des matières premières tout au long du processus de production.
- Contrôler la conformité des matières premières et intrants sur le site.
- Piloter et coordonner les relations avec les abattoirs services vétérinaires et laboratoires.
- Réaliser les audits gérer les labels et agréments traiter les non-conformités et impulser les actions correctives nécessaires.
- Suivre et analyser les résultats microbiologiques.
- Effectuer les contrôles quotidiens de la réception à lexpédition en accompagnant les collaborateurs et en les formant à lautocontrôle de leurs activités.
- Former et encadrer lintégration des nouveaux collaborateurs et intérimaires sur site.
- Identifier et améliorer les process existants pour faire évoluer les bonnes pratiques de lentreprise.
- Défendre les intérêts de lentreprise lors des litiges qualité notamment vis-à-vis des assurances et abattoirs (gestion de photos et certificats).
- Animer les réunions hebdomadaires avec les équipes et les leaders de groupe de production.
- Remonter les indicateurs qualité auprès de la direction et résoudre les écarts de non-qualité identifiés.
- Ce poste nécessite une haute disponibilité de 6h à 18h le lundi et jeudi lors de la production.
Profil
De formation supérieure (Bac5) spécialisée en qualité idéalement dans le secteur agroalimentaire vous justifiez dune expérience de plus de 8 ans en tant que Responsable Qualité de préférence dans le domaine du vivant (filières bovine ovine porcine ou volaille). Vous avez déjà évolué au sein dun groupe de production et disposez dune solide expérience dans la gestion des processus qualité. La maîtrise du logiciel IPA constitue un atout apprécié.
Informations contractuelles
Brut annuel : En fonction du profil
Avantages : Ticket Restaurant 60% pris en charge par employeur accès aux produits à tarif préférentiel.
Required Skills:
De formation supérieure (Bac5) spécialisée en qualité idéalement dans le secteur agroalimentaire vous justifiez dune expérience de plus de 8 ans en tant que Responsable Qualité de préférence dans le domaine du vivant (filières bovine ovine porcine ou volaille). Vous avez déjà évolué au sein dun groupe de production et disposez dune solide expérience dans la gestion des processus qualité. La maîtrise du logiciel IPA constitue un atout apprécié.
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Job Location:
Monthly Salary:
Experience Required:
Posted on:
25-10-2025
Vacancies:
1 Vacancy
