Demi Chef di Pasticceria Season 2026

Relais & Châteaux

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profile Job Location:

Capri - Italy

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 19 days ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

In accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa:

  • è responsabile per lesecuzione della pasticceria
  • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
  • misura le dosi seguendo le procedure previste
  • supporta la brigata in caso di necessità
  • possibilità di fare turni a colazione

In agreement with and under the supervision of the Pastry Chef de Partie and the Pastry Chef the candidate:

  • Is responsible for the execution of pastry preparations.
  • Selects ingredients according to established quality standards.
  • Measures ingredients following established procedures.
  • Supports the brigade when necessary.
  • May be required to work breakfast shifts.

Qualifications :

È richiesta unesperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- possesso HACCP

At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
- Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
- Compliance with workplace and personal hygiene standards
- Reliability responsibility and passion
- Propensity to work in a team
- possession of HACCP


Informazioni aggiuntive :

  • Pulire riordinare e preparare le camere secondo gli standard dellhotel e le procedure del reparto Housekeeping.
  • Rifornire le camere con biancheria amenities e materiali di cortesia garantendo la perfetta presentazione di ogni dettaglio.
  • Segnalare tempestivamente alla governante eventuali anomalie manutenzioni o oggetti smarriti (Lost & Found).
  • Mantenere puliti e ordinati i carrelli di servizio le aree di servizio e i magazzini ai piani.
  • Rispettare le norme di sicurezza igiene e sanificazione previste dalle politiche aziendali e dalla normativa vigente.
  • Collaborare con i reparti di manutenzione lavanderia e front office per garantire efficienza e tempestività nel servizio.
  • Operare con discrezione rispetto e attenzione alla privacy dellospite in ogni momento.

 

  • Contratto a tempo determinato Stagione 2026
    CCNL Turismo. Linquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e allesperienza 
    Disponibilità Full time su turni
    È preferibile la selezione di talenti locali; in caso contrario è previsto alloggio condiviso per i non residenti.

    È necessario avere i requisiti legali per poter lavorare in Italia.

    Fixed-term contract Season 2026
    CCNL Tourism 
    Availability on shifts 
    Local talent is preferred; otherwise shared accommodation is provided for non-residents.

    Applicants must have the legal right to work in Italy.

Come candidarsi:
Se sei pronto/a a mettere la tua passione per il servizio di qualità al servizio dei nostri ospiti ti invitiamo a candidarti direttamente tramite questo annuncio.

How to Apply:

If you are ready to bring your passion for quality service and make a difference in our establishment we invite you to apply directly through this job posting.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

In accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa:è responsabile per lesecuzione della pasticceriasceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilitimisura le dosi seguendo le procedure previstesupporta la brigata in caso di necessitàpos...
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Key Skills

  • Abinitio
  • Cooking
  • Consumer Durables
  • Interior Fit-Out
  • IT System Administration
  • ITI

About Company

We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn  ... View more

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