Chef de rang Bellevue Hotel & Spa

Relais & Châteaux

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profile Job Location:

Cogne - Italy

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 6 hours ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Riportando al Maître si occupa di:
curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
registrare le comande sporzionare i cibi dal piatto di portata porre attenzione ai dettagli

Reporting to the Maître deals with:
take care of the tables mise-en-place and service
participate in the work and responsibilities of the hall team
record the orders place the food from the serving dish pay attention to the details


Qualifications :

Ottima conoscenza dellitaliano e buona conoscenza di inglese e francese
Esperienza di almeno due anni maturata in hotel 4*/5* ristoranti gourmet Relais & Châteaux
Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS FISAR o simili -)
Completano il profilo: forte senso di responsabilità e passione orientamento al cliente flessibilità e team working

Diploma/Degree
Excellent knowledge of Italian good knowledge of English and French
At least two years of experience in the role gained in gourmet and/or starred restaurants 4*/ 5* hotels or Relais & Chateaux
Knowledge of wines (Sommelier certificate is a plus - AIS FISAR or similar -)
Complete the profile: customer orientation communication flexibility and team working


Informazioni aggiuntive :

La risorsa verrà inserita allinterno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto limpegno al successo dellhotel

- Contratto a tempo determinato dal 07/01/2026 al 18/10/2026)
- CCNL Turismo. Linquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e allesperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio

The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotels success

- Fixed-term contract - Fixed-term contract  from 07/01/2026 unitl 18/10/2026
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- Full time availability
- Room and board


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Riportando al Maître si occupa di: curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala registrare le comande sporzionare i cibi dal piatto di portata porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with: take care of the tables mise...
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Key Skills

  • Abinitio
  • Cooking
  • Consumer Durables
  • Interior Fit-Out
  • IT System Administration
  • ITI

About Company

We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn  ... View more

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