DIRECTEURTRICE DU SITE HOTELIER PORTE DE PANTIN (MERCURE & IBIS STYLES)

Votre mission

En tant que Directeurtrice du site hôtelier vous serez le véritable chef dorchestre des opérations garant(e) de la performance économique de la qualité opérationnelle et de la cohésion déquipe.

Votre rôle sera autant stratégique quopérationnel avec un focus fort sur la gestion la maîtrise des coûts et loptimisation des indicateurs de performance.

Vos responsabilités principales :

• Piloter lexploitation des deux hôtels du restaurant et du MICE.
• Manager et fédérer une équipe denviron 26 collaborateurs en veillant à la qualité à la rigueur opérationnelle et au développement des talents.
• Optimiser la performance financière : suivre le budget maîtriser les dépenses ratios dexploitation énergie masse salariale suivi des contrats et garantir la rentabilité du site.
• Assurer la qualité et la satisfaction clients à travers une présence terrain active un leadership exemplaire et une exigence quotidienne.
• Accompagner lévolution de loffre restauration en lien avec la stratégie du propriétaire.
• Collaborer étroitement avec le Directeur des Opérations et le propriétaire sur la stratégie les budgets et les axes de progrès et orientations du site.

Qualifications :

Votre profil

Vous êtes un professionnel polyvalent capable de jongler avec la gestion le commerce le leadership et lopérationnel.

Vous savez que la performance passe par la rigueur le pilotage précis des chiffres et la qualité dexécution.
Vous aimez challenger lexistant insuffler de nouvelles idées et vous savez rassurer autant que convaincre.

Vous vous reconnaîtrez si :

• Vous avez une expérience confirmée en direction ou direction adjointe dun établissement 3 ou 4 étoiles.
• Vous possédez une excellente maîtrise des fondamentaux de gestion hôtelière : budget marges ratios suivi des KPIs.
• Vous êtes à laise avec les outils de pilotage et reporting et savez transformer les chiffres en leviers daction.
• Vous êtes charismatique agile proche du terrain et conjuguez exigence et bienveillance dans votre management.
• Vous aimez challenger les habitudes proposer des améliorations et faire progresser vos équipes comme vos résultats.
• Vous savez collaborer directement avec une direction propriétaire dans un cadre à la fois autonome et responsabilisant.

Informations supplémentaires :

Pourquoi rejoindre ce projet

• Un site stratégique et en pleine dynamique de croissance.
• Une vraie marge de manœuvre pour piloter ajuster et améliorer les performances.
• Un cadre de travail inspirant entre modernité culture et convivialité.
• Une direction impliquée et accessible qui valorise la rigueur la transparence et la progression continue.
• Une équipe solide et motivée à embarquer vers une nouvelle phase de performance.

Conditions

• Contrat : CDI Statut cadre au forfait
• Rémunération : Environ 55K selon profil et expériences variable sur objectifs Super-performance
• Avantages : indemnités repas mutuelle transport & Carte ALL Heartists : programme collaborateur permettant de bénéficier doffres spéciales sur les voyages les restaurants les activités de loisirs et bien plus encore...
   

Poste à pourvoir dès le 15 décembre

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time