COZINHEIRO (A)
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
23-10-2025
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Preparar a mise in place e montar pratos para diversos tipos de eventos cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
- Preparar os pratos do cardápio do dia a partir das demandas recebidas cozinhando grelhando assando os alimentos.
- Montar pratos individuais buffets bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição quando necessário.
- Executar atividades de confeitaria finalizando/montando doces e sobremesas.
- Recolher os alimentos no final dos serviços tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.
Qualifications :
- Mente aberta
- Foco no cliente
- Autoconfiança
- Iniciativa/Proatividade
- Comunicação
- Espírito de equipe
- Sensibilização e melhoria contínua do negócio
Informações adicionais :
Escala:6X1
Desejável:
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
Formação: Cursando superior em Gastronomia hotelaria e afins.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
