Cuisinier HF – Cuisine Centrale
Share
Job Location:
Le Blanc-Mesnil - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
21-10-2025
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
- Où Dans une cuisine centrale dédiée au scolaire située à Le Blanc-Mesnil (93)
- Avec qui Au sein dune équipe de 6 collaborateurs
- Salaire 2200 bruts x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 6h à 14h
Passionné(e) par la cuisine vous mettez le cœur dans lassiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire douceur et attention pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.
Vos missions :
- Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux destinés aux enfants du secteur
- Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à la qualité gustative sanitaire et visuelle des plats produits
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Participer au nettoyage et à lentretien du matériel et des locaux
- Travailler en lien avec les autres pôles : logistique conditionnement
Profil recherché :
- Titulaire dun CAP/BEP Cuisine Bac Pro ou équivalent.
- Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
- Esprit déquipe rigueur sens de lorganisation et du service.
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- Travail du lundi au vendredi de 06h à 14h avec 1 h de pause
- 2200 bruts/mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de lentreprise
- Centres de formation internes
- Comité dEntreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
