Adjoint Responsable Restauration (HFX)
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vos futures missions :
- Assurer la bonne organisation des services F&B.
- En tant que leader incontesté vous encadrez motivez et formez les équipes de restauration.
- Réel hôte vous garantissez la qualité de laccueil du service et de la satisfaction client
- Participer à la gestion des plannings des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes
- Restaurateur aguerri vous êtes force de proposition pour améliorer loffre restauration commerciale et lefficacité opérationnelle
- Véritable acteur du terrain en salle et en cuisine
- Bras droit incontestable du responsable Restauration et animateur des points de vente restauration.
- Proposition animation et participation à des soirées Ibis Music
- Effectuer des gardes sur le site Ibis et Mercure Paris Porte dOrléans en fonction du planning affiché
- Participe aux réunions CODIR en labsence du Responsable Restauration et anime la partie restauration si nécessaire
Qualifications :
Vous avez une expérience réussie en tant que manager de la restauration. Vous inspirez léquipe à travers un savoir-être et laccompagnez par votre savoir-faire. Leader & coach vous avez une bonne capacité à animer à partager une culture déquipe et à encourager la performance. Vous avez une aisance relationnelle ; maîtrise du français de langlais voir plus.
Vous êtes un(e) challengeur(se) capable de slalomer au gré des défis !
Informations supplémentaires :
Ce que notre hôtel peut vous offrir :
- Un 13ème mois à compter dun an dancienneté
- Une rémunération variable pouvant atteindre 10% de votre rémunération annuelle
- Remboursement de transport Navigo à 50% ou accès au parking gratuitement
- Intéressement collectif (jusquà 2300 euros brut/an) et participation aux résultats du groupe en fonction des objectifs atteints.
- Plan dépargne salariale (jusquà 1300 dabondement par an)
- Ligne découte et daccompagnement 7/7
- Mutuelle et Prévoyance du Groupe (Mutuelle COLONNA FACILITY)
- Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi quauprès dune trentaine de partenaires (Apple BHV Boutique PSG Citadium etc.)
* certains dispositifs sont soumis à des conditions dancienneté
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
