Chef de Rang (HFX)

Sous la responsabilité du maître dhôtel vous vous positionnez comme linterlocuteur/rice privilégié(e) de votre client vous savez vous adapter à ses demandes le conseiller le fidéliser lui offrir un service personnalisé et mémorable.
Vous pouvez également être amené à travailler sur différents points de vente.

ACCORHOTELS:
Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose dunique chaque jour nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions dhôtes. La curiosité est ce qui nous anime tout comme lattention à lautre. Nous aimons le mélange des cultures.
Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client performance durable esprit de conquête innovation confiance et respect.
Nous sommes fiers de nos différences. Oui nous sommes des pionniers Et nous allons toujours plus loin avec audace avec imagination avec passion.

PRESENTATION MOLITOR:
Inaugurée en 1929 Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface dart urbain devenant le temple de lunderground parisien.
Le 19 mai 2014 après 3 années de chantier Molitor renaît en trois mots : Pool Art Life.
Trois mots qui trouvent leur interprétation dans lensemble des cinq univers de Molitor : les Chambres la Restauration & Bar les évènements le Club & Spa lArt ... organisés autour des bassins reconstruits.

MISSIONS :
-Connaître parfaitement les cartes procédures et standards relatifs;
-Sinformer des tables réservées sur votre rang et de limportance des clients ;
-Prendre en charge les commandes et lencaissement des clients ;
-Créer un véritable lien avec le client ;
- Anticiper les demandes du client et prendre en charge ses réclamations en lien avec le maître dhôtel ;
-Véhiculer par votre attitude lesprit Molitor;
-Adapter votre organisation votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de laffluence et du type de client ;
-Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang ;
- Encadrer et superviser le travail des commis stagiaires et apprentis ;
-Effectuer et contrôler :
La mise en place du point de vente et des arrières ;
Le nettoyage et le rangement après le service ;
-Respecter les règles dhygiène et de sécurité concernant les espaces le matériel lutilisation des machines et le service aux clients.
- Faire preuve dun esprit commercial orienté upsell ;
- Mettre en valeur les offres et participer à lanimation du point de vente ;
- Préparer les boissons et assembler les préparations culinaires simples ;
- Coopérer étroitement avec les autres services (cuisine hébergement technique).

CONNAISSANCES ET HABILITES SPECIFIQUES AU POSTE :
Vous parlez anglais.
Vous êtes organisé(e) autonome et proactif/ve.
Vous avez un excellent relationnel.
Vous avez le sens du service.
Vous avez le sens du détail.
Vous faites preuve desprit déquipe denthousiasme et defficacité.
Vous veillez à prendre vos dispositions pour une accessibilité flexible à létablissement.
Vous vous assurez du respect de votre tenue et apparence au grooming de lhôtel.

Informations supplémentaires :

A votre rémunération mensuelle sajoute :

• Un 13ème mois (après 1 mois dancienneté) versé en juillet et décembre
• Indemnité nourriture prime dintéressement / plan dépargne entreprise
• Primes diverses (ventes challenges etc)
• Une prime blanchisserie
• Prime de cooptation
• Remboursement pass navigo à 70% ou prime véhicule
• Une garantie frais de santé et prévoyance

Nos avantages :

• Nuit découverte offerte pour 2 personnes
• Horaire en continu
• Des avantages avec la Carte All Heartist (séjours achats loisirs etc )
• Formations et promotions en interne

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time