LES MISSIONS :
Au sein dune équipe à dimension internationale travaillant main dans la main avec léquipe qualité groupe (responsable qualité et ingénieurs qualité) voici les principales missions qui vous seront proposées sur la période Février 2026-Juillet 2026 :
PRESTATION DE CONTRÔLE EXTERNE (LABORATOIRE):
Accompagner lingénieur qualité dans la coordination de la prestation de contrôle externe en sassurant du maintien des standards du groupe au sein des pays: plan de contrôle audit et analytique critères microbiologiques cahiers des charges relatifs aux prestations formation des auditeurs grille daudit propre à Hana Group.
NETTOYAGE DESINFECTION et MATERIEL :
Accompagner lingénieur qualité dans la coordination de la prestation liée à lapprovisionnement en produit de nettoyage et désinfection pour le groupe: éléments contractuels cahier des charges évolution de la gamme de produit formation.
PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE STANDARD DU GROUPE :
Maintenir les études HACCP du groupe à jour en lien avec le développement de nouveaux produits ou concepts et les déployer dans les pays du groupe ; en collaboration avec lingénieur qualité produit.
Rédiger et/ou mettre à jour les procédures et standards du groupe en matière dhygiène et de sécurité sanitaire; que ce soit au niveau opérationnel ou de fonctionnement interne du service qualité. (gestion des non-conformités procédures de gestion de crise gestion des réclamations clients etc.)
Maintenir le Book dinstruction qualité opérationnel à jour (support pédagogique de formation aux bonnes pratiques dhygiène et de santé sécurité au travail)
Travailler à lharmonisation du PMS au sein des différents pays du groupe; en collaboration avec les responsables qualité en local.
Suivre la réglementation et son évolution ; évaluer les besoins de mise à jour de notre système qualité.
QUALITE PRODUIT :
Maintien à jour de la charte Hana Group (additifs interdits origines et ingrédients controversés) en collaboration avec les responsables qualité des pays
Suivi des avancements de reformulation au niveau du groupe
Mise à jour de lanalyse de risques matière-premières
QUALITE FOURNISSEUR :
Mise à jour du plan de contrôle via la réalisation dune analyse de risque des matières-premières
Gestion et suivi du plan de contrôle et de son taux de réalisation
Suivi des plans daction fournisseur en cas de non-conformités
Mise à jour de lanalyse de risque fournisseur
Rédaction des cahiers des charges envoyés aux fournisseurs
Evaluation continue des fournisseurs et suivi des indicateurs
Mise à jour de la grille daudit fournisseur
Mise à jour et amélioration continue de la politique dassurance qualité fournisseur
Participation aux comités de suivi fournisseurs
VEILLES TECHNIQUES ET REGLEMENTAIRES :
Consolidation au sein dune newsletter mensuelle à diffuser au sein de la communauté qualité internationale HANA GROUP
Qualifications :
Etudiant en école dingénieur ou master (BAC5) agroalimentaire microbiologie des aliments management de la qualité / QHSE ; vous possédez un esprit curieux qui vous permettra dapprendre beaucoup de ce stage!
Une maîtrise de langlais complétera votre candidature !
Informations supplémentaires :
MODALITES DU POSTE :
- Date prise de poste : Février 2026
- Localisation : Siège au 101-109 Rue Jean Jaurès 92300 Levallois-Perret. A 15 min de Gare St-Lazare en ligne L.
- 1300 brut / mensuel
- Prise en charge de 50% du pass Navigo
Remote Work :
Yes
Employment Type :
Intern
Hana Group North America, a division of Hana Group, is the global leader in Japanese-inspired cuisine sold in grocery retailers and commerce marketplaces. At Hana Group North America, we collaborate with leading grocery retailers to sell Sushi and other Japanese inspired cuisine under ... View more