Chef de rang Michel KAYSER Restaurant Alexandre
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Afin de compléter notre équipe de salle nous recrutons un Chef de rang.
Nous recherchons des talents mais avant tout des collaborateurs avec un état desprit volontaire positif et dynamique pour renforcer notre équipe !
Vos missions :
- Servir les plats de son carré en énonçant les intitulés
- Veiller au bon déroulement du service
- Assure linterface avec la cuisine
- Mise en place de la salle
- Bonne connaissance de la carte et des plats
- Etre en mesure de répondre aux requêtes des clients et sassurer de la satisfaction des clients
- Encadrer le travail des commis
- Assurer des tâches ménagères spécifiques
3 jours de repos pas semaine logement pendant période dessai.
Envoyez vos candidatures à
Qualifications :
Vos compétences :
- Savoir accompagner et manager les commis de salle
- Connaître maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage techniques de service en gastronomie
- Capacité de communication
Qualités requises :
- Allure distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Excellente présentation.
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Savoir gérer le stress
- La pratique dune ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins langlais)
Une première expérience en établissement étoilé est requise.
Informations supplémentaires :
3 jours de repos par semaine
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
