Chef de Partie HF
Chef de Partie HF
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Rattaché(e) au Chef Executif vous aurez pour principale missions:
Préparer dresser les plats relevant de sa partie conformément aux fiches techniques
Veiller à la présentation à la qualité et à la bonne température des plats
Effectuer lenvoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client
Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de laffluence des évènements et des clients
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP
Qualifications :
Expérience sur un poste similaire
Respect des normes HACCP
Sens de lorganisation et de la rigueur
Informations supplémentaires :
- 13e mois
- Indemnité compensatrice de nourriture
- Remboursement transport
- Prime dintéressement et de participation
- Carte ALL Heartist
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
