Chef de Partie Tournant (mfd) Seasonal Position Summer 2026 in Italy

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profile Job Location:

Lecce - Italy

profile Monthly Salary: 1 - 1
profile Experience Required: 1-3years
Posted on: 30+ days ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

  • Zubereitung von Speisen in verschiedenen K chenposten (u. a. Pasta Grill Vorspeisen Dessert)
  • Flexible Unterst tzung in der gesamten K chenbrigade je nach Bedarf und Einsatzplan
  • Umsetzung und Einhaltung von Qualit tsstandards bei Geschmack Optik und Frische
  • Saubere und effiziente Arbeitsweise nach den geltenden HACCP-Richtlinien
  • Unterst tzung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender

  • Preparation of dishes across various kitchen stations (e.g. pasta grill starters desserts)
  • Flexible support throughout the kitchen brigade based on schedule and needs
  • Implementation and compliance with quality standards regarding taste presentation and freshness
  • Clean and efficient working style in line with HACCP guidelines
  • Supporting the onboarding of new team members

  • Preparazione dei piatti su diverse partite di cucina (ad es. pasta griglia antipasti dolci)
  • Supporto flessibile in tutta la brigata di cucina in base alle esigenze operative
  • Rispetto degli standard qualitativi in termini di gusto presentazione e freschezza
  • Lavoro ordinato ed efficiente nel rispetto delle normative HACCP
  • Supporto all inserimento di nuovi collaboratori



Voraussetzungen

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/K chin
  • Du bringst Erfahrung in verschiedenen Bereichen der K che mit idealerweise mit Fokus auf italienische K che
  • Du bist flexibel einsetzbar und beh ltst auch in stressigen Situationen den berblick
  • Du arbeitest zuverl ssig engagiert und gerne im Team
  • Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch Englisch oder Italienisch

  • You have completed vocational training as a chef
  • You have experience in various kitchen areas ideally with a focus on Italian cuisine
  • You are flexible and able to stay organized even in stressful situations
  • You are reliable motivated and enjoy working in a team
  • You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German English or Italian

  • Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca
  • Hai esperienza in diversi settori della cucina preferibilmente con specializzazione nella cucina italiana
  • Sei flessibile e sai mantenere l organizzazione anche sotto pressione
  • Sei affidabile motivato/a e ami lavorare in team
  • Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco inglese o italiano



Vorteile

  • Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
  • Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
  • Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertsch tzendes Arbeitsumfeld
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen in einer Region mit hoher Lebensqualit t und besonderem Ambiente

  • Free meals and accommodation
  • Working in an international and motivated team
  • Long-term development opportunities and a respectful work environment
  • Work where others go on vacation in a region with high quality of life and a unique atmosphere

  • Vitto e alloggio gratuiti
  • Lavoro in un team internazionale e motivato
  • Opportunit di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
  • Lavorare dove gli altri vanno in vacanza in una regione con alta qualit della vita e un atmosfera unica



Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/K chin Du verf gst ber Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bringst erste F hrungserfahrung mit oder bist bereit, diese in der Rolle zu entwickeln Du arbeitest strukturiert, belastbar und teamorientiert Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have several years of professional experience in upscale gastronomy You bring initial leadership experience or are willing to develop it in this role You work in a structured, resilient, and team-oriented manner You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca Hai diversi anni di esperienza nella ristorazione di livello Hai una prima esperienza di leadership oppure sei disposto/a a svilupparla in questo ruolo Lavori in modo strutturato, resistente allo stress e collaborativo/a Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano
Zubereitung von Speisen in verschiedenen K chenposten (u. a. Pasta Grill Vorspeisen Dessert) Flexible Unterst tzung in der gesamten K chenbrigade je nach Bedarf und Einsatzplan Umsetzung und Einhaltung von Qualit tsstandards bei Geschmack Optik und Frische Saubere und effiziente Arbeitsweise nac...
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Key Skills

  • Abinitio
  • Cooking
  • Consumer Durables
  • Interior Fit-Out
  • IT System Administration
  • ITI