Demi Chef de Partie BBQ (mfd) Seasonal Position Summer 2026 in Italy

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profile Job Location:

Lecce - Italy

profile Monthly Salary: 1 - 1
profile Experience Required: 1-3years
Posted on: 30+ days ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

  • Unterst tzung bei der Zubereitung von Grillgerichten mit Fokus auf Fleisch Fisch und Gem se
  • Verantwortung f r die Mise-en-Place am Grillposten
  • Sicherstellung von Qualit t Frische und ansprechender Pr sentation
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gem HACCP
  • Zusammenarbeit mit dem Team um einen reibungslosen Ablauf zu gew hrleisten

  • Assisting in the preparation of BBQ dishes focusing on meat fish and vegetables
  • Responsible for mise en place at the grill station
  • Ensuring quality freshness and appealing presentation
  • Complying with hygiene and safety standards according to HACCP
  • Working closely with the team to ensure smooth operations

  • Supporto nella preparazione di piatti alla griglia con focus su carne pesce e verdure
  • Responsabile della mise en place alla postazione barbecue
  • Garantire qualit freschezza e una presentazione curata
  • Rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP
  • Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro fluido



Voraussetzungen

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/K chin oder erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Du hast Kenntnisse im Umgang mit Grillger ten und BBQ-Zubereitung
  • Du arbeitest zuverl ssig teamorientiert und belastbar
  • Du hast Freude an der Arbeit mit internationalen G sten und Kollegen
  • Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch Englisch oder Italienisch

  • You have completed vocational training as a chef or have first experience in a similar position
  • You have knowledge of working with grills and BBQ preparation
  • You are reliable team-oriented and resilient
  • You enjoy working with international guests and colleagues
  • You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German English or Italian

  • Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca oppure hai maturato una prima esperienza in una posizione simile
  • Hai conoscenze nell utilizzo delle griglie e nella preparazione BBQ
  • Sei affidabile collaborativo/a e resistente allo stress
  • Ti piace lavorare con ospiti e colleghi internazionali
  • Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco inglese o italiano



Vorteile

  • Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
  • Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
  • Ein wertsch tzendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen in einer Region mit hoher Lebensqualit t und besonderem Ambiente

  • Free meals and accommodation
  • Working in an international and motivated team
  • A respectful work environment with development opportunities
  • Work where others go on vacation in a region with high quality of life and a unique atmosphere

  • Vitto e alloggio gratuiti
  • Lavoro in un team internazionale e motivato
  • Un ambiente di lavoro rispettoso con prospettive di crescita
  • Lavorare dove gli altri vanno in vacanza in una regione con alta qualit della vita e un atmosfera unica



Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/K chin Du verf gst ber Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bringst erste F hrungserfahrung mit oder bist bereit, diese in der Rolle zu entwickeln Du arbeitest strukturiert, belastbar und teamorientiert Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have several years of professional experience in upscale gastronomy You bring initial leadership experience or are willing to develop it in this role You work in a structured, resilient, and team-oriented manner You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca Hai diversi anni di esperienza nella ristorazione di livello Hai una prima esperienza di leadership oppure sei disposto/a a svilupparla in questo ruolo Lavori in modo strutturato, resistente allo stress e collaborativo/a Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano
Unterst tzung bei der Zubereitung von Grillgerichten mit Fokus auf Fleisch Fisch und Gem se Verantwortung f r die Mise-en-Place am Grillposten Sicherstellung von Qualit t Frische und ansprechender Pr sentation Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gem HACCP Zusammenarbeit mit dem...
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Key Skills

  • Abinitio
  • Cooking
  • Consumer Durables
  • Interior Fit-Out
  • IT System Administration
  • ITI