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1 Vacancy
Job Description
Es responsable del correcto funcionamiento de manejo de reservaciones así como dar una calurosa bienvenida al centro de consumo siendo polivalente y maximizar los recursos para dar un servicio excepcional bajo los estándares de servicio.
Deberes y Responsabilidades
- Realizar y manejar toda reservación de una manera eficiente para maximizar el flujo de huéspedes en los centros de consumo (checar % de ocupación diaria).
- Asistir en la operación y servicio si le es solicitado.
- Manejar toda sugerencia o queja de huéspedes cortés y eficientemente reportándose a sus supervisores y de no contar con la solución inmediatamente asegurarse de que el huésped sea informado de su seguimiento.
- Establecer una relación armoniosa con los huéspedes y ser capaz de reconocer al huésped por su apellido después del segundo día de su estancia.
- Mantener un registro de preferencias fechas importantes etc de huéspedes repetitivos.
- Tener los conocimientos y la capacidad para supervisar corregir y demostrar todas las tareas asignadas en el lugar de trabajo.
- Estar totalmente de acuerdo en rotar a cualquier centro de consumo o cualquier otro departamento que el hotel designe en cualquier horario designado.
- Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
- Total conocimiento de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
- Buen uso y adecuado almacenamiento y transportación del equipo para evitar rupturas. Así como evitar desperdicio de suministros papelería etc.
- Responsable de mantener su área de trabajo y demás áreas referentes al área de consumo limpias y bien organizadas en todo momento.
- Realizar un check-list de apertura y otro para el cierre del centro de consumo.
- Revisar una bitácora de hostess diariamente.
- Revisar y mantener actualizados los libros de reservaciones para comida y cena.
- Verificar que se cuente con la papelería necesaria (listas suministros etc.)
- Limpiar y ordenar los menús y Ipads de vinos.
- Tener una selección de mínimos y máximos de menús de desayuno y de cena todos en buen estado y limpios re imprimirlos de ser necesario. Checar % de ocupación en temporada alta o eventos especiales.
- Revisar los especiales del día así como cualquier faltante con el Chef para imprimir los menús.
- Verificar que cuente con todo el equipo necesario en su área de trabajo antes de iniciar labores (menús anteojos periódicos chales papel plumas etc.)
- Hacer recorrido por todo el centro de consumo para asegurarse que los sanitarios más cercanos se encuentren limpios.
- Asistir a los briefings diarios y participar activamente exponer la información de las reservaciones y alergias etc.
- Asistir a las reuniones mensuales de su departamento y cualquier otra a la que sea requerida.
- Asegurar una buena comunicación con la cocina meseros y el personal de supervisión para ofrecer un servicio profesional y sin errores.
- Manejo apropiado de los valores de la compañía siguiendo puntualmente las políticas y procedimientos de finanzas.
- Establecer y mantener un par stock de equipo de operación y suministros para garantizar la adecuada operación del centro de consumo.
- Proteger los bienes del hotel.
- Mantener efectivamente altos estándares éticos siendo un ejemplo.
- Asegurarse de tener una imagen profesional cálida sincera y un correcto manejo de su lenguaje corporal. Así como una higiene personal intachable.
- Seguir los estándares de uniforme y apariencia personal.
Qualifications :
- Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
- Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
- Debe tener conocimiento total en el área.
- Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
- Debe trabajar de manera segura prudente y organizada
- Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
- Inglés Avanzado Oral
- Nivel de Escolaridad Bachillerato concluido o Licenciatura afín
Información adicional :
Auberge Collection es un portafolio de hoteles resorts residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador una gastronomía excepcional spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
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Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
