CHEF de Production HF

Brest - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

CHEF de Production H/F Secteur ENTREPRISE

La Restauration Collective

cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de production H/F :

Où Dans un restaurant dentreprise de BREST (29) de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui Équipe de 25 personnes

Salaire 2500 bruts x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Leader engagé(e) et opérationnel(le) vous veillez à la qualité à lefficacité du service et au bien-être de vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

Organiser et encadrer la production culinaire avec des produits frais et de saison.
Assurer lapprovisionnement global du site.
Faire appliquer le PMS et les règles de sécurité
Superviser le déroulement du service
Participer à la rentabilité financière du site et à la satisfaction client.
Collaborer avec lensemble de la brigade pour garantir fluidité entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

Expérience significative en restauration idéalement collective
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité ( Bac Pro BTS)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de lorganisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

CDI
Salaire 2500 bruts/mois
13ème mois
Poste à pourvoir fin novembre 2025

Nos avantages :

Participation aux bénéfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comité dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

CHEF de Production H/F Secteur ENTREPRISE La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs hum...