Manager de restaurant FH matin
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Job Description
Le dernier joyau signé Beaumarly niché à Paris au cœur de lemblématique quartier de lArc de Triomphe. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte dintérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré.
Plus quun hôtel un restaurant ou un club cest un monde imaginaire et un univers exclusif que lon découvre à chaque étage dans une ambiance feutrée et intimiste. Un lieu dinitiés à la personnalité singulière un mélange de luxe et daudace créative qui promet une expérience ultime et exclusive.
Pourquoi nous rejoindre
- En binôme avec le Directeur construire son équipe
- Être dans un environnement challengeant
- Travailler avec des équipes dynamiques
- Avoir une rémunération attractive
- Apprendre au quotidien
- Evoluer grâce aux mobilités internes
Au poste de manager vos missions sont
Gestion opérationnelle
- Supervision générale : Assurer le bon déroulement des services au respectant les standards qualité de Beaumarly
- Coordonner et superviser les équipes en salle
- Gestion des plannings : Élaborer et gérer les plannings du personnel en veillant à une répartition équitable des tâches et à une couverture optimale des services
- Réalisation des briefs déquipe: Faire passer les messages importants avant un service
Gestion du personnel
- Accompagner le recrutement et la formation : Participer au recrutement à la formation et au développement des compétences des collaborateurs
- Encadrement et motivation : Motiver et manager léquipe
- Évaluation des performances : Effectuer des évaluations régulières des performances du personnel identifier les besoins en formation et développer des plans de progression.
Relation client
- Accueil et satisfaction : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients gérer les réclamations et fidéliser la clientèle
- Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client analyser les retours
La liste des missions nest pas exhaustive en fonction de vos appétences et votre prise de poste nous pourrons vous proposer des tâches complémentaires.
Notre futur manager de salle
Vous avez de lexpérience dans la gestion dun restaurant haut de gamme. Vous aimez faire appliquer les standards de qualité dun lieu. Vous êtes à laise pour manager des équipes tout en impulsant un état desprit exigeant et collectif.
Vous êtes reconnu pour votre leadership votre excellent sens de la communication et du service client. Vous faites preuve dinitiative vous savez évoluer dans un environnement changeant et dynamique.
Vous parlez anglais vous êtes une personne investie et passionnée dans vos projets professionnels.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
