Demi-Chef de Partie aux Banquets
Demi-Chef de Partie aux Banquets
Posted on :
20-09-2025
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Job Description
Au Shangri-La Paris palace classé Monument Historique chaque événement est une célébration de lart de recevoir. Nos 790 m² de salons et espaces banquets hérités de lesprit des grandes réceptions de la famille Bonaparte accueillent mariages conférences et dîners prestigieux. Dans ce cadre unique nous recherchons un(e)Demi Chef de Partiepour rejoindre léquipe Banquets et contribuer à faire de chaque réception une expérience mémorable.
Vos missions :Votre profil :
- Préparer et envoyer les menus banquets dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité et la régularité des mets selon lesStandards Forbes et les exigences dun palace
- Appliquer rigoureusement les normesHACCPet veiller à la sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec léquipe de cuisine et le service banquet
- Participer au maintien dun environnement de travail organisé et exemplaire
- Contribuer à lesprit déquipe et à la transmission du savoir-faire.
Rejoignez une maison où excellence élégance et esprit de service se conjuguent au quotidien.
- Expérience réussie en cuisine gastronomique ou hôtellerie de luxe
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Sens du détail et de la qualité en cohérence avec les Standards Forbes
- Esprit déquipe rigueur et motivation à évoluer dans un environnement exigeant
- Disponibilité et adaptabilité aux différents types dévénements.
AVANTAGES
*Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.
- 13ème mois sans condition dancienneté
- Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
- Uniforme fourni et blanchi par lhôtel
- 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an
- Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture moto trottinette vélo...) jusquà 700 par an dès un an dancienneté
- Mutuelle prise en charge à 75% dès lembauche
- Méritocratie : promotion transfert prime exceptionnelle
- Primes diverses : intéressement ancienneté recommandation
- Avantages CSE de lhôtel : participation abonnement sportif réduction places de cinéma
- Réductions dans nos restaurants nos chambres sur les produits du Spa ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À LHORIZON !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Lhôtel Shangri-La Paris inauguré en 2010 a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans lancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte ce lieu dexception allie lélégance intemporelle du patrimoine français à lexcellence contemporaine de lhôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.
Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde dopportunités incluant hôtels immobilier et concepts de restauration. Animé par un esprit pionnier et une attitude can do il emploie des salariés passionnés et techniquement compétents qui travaillent ensemble pour relever des défis ambitieux et saisir de nouvelles opportunités.
Au Shangri-La Paris vous évoluerez dans un cadre prestigieux où lexcellence repose sur le savoir-faire des équipes. Respect humilité courtoisie bienveillance et altruisme sont au cœur de nos valeurs et nous vous accompagnons à chaque étape de votre carrière.
Si cela vous inspire et que vous souhaitez offrir des expériences inoubliables à nos clients postulez dès maintenant pour tenter de rejoindre les équipes dun des plus beaux palaces parisiens.
Nous sommes impatients de vous rencontrer !
Employment Type
Full-Time
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