Manager Café Coordinator national (m/w/d)
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Job Location:
Any - Germany
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Als Manager Caf Coordinator National (m/w/d) bist du das Herzstck unserer Caf-Standorte in Norddeutschland. Du steuerst strategisch und operativ die Weiterentwicklung der Cafs begleitest Neuerffnungen und sorgst fr ein stimmiges Waren- und Sortimentsmanagement. Zudem untersttzt du bei Personalthemen bringst neue Cafleitungen an Bord und analysierst kontinuierlich die Umsatzentwicklung.
Das bewegst du konkret:
- Warenmanagement: Du verantwortest das Sortiment die Preisgestaltung und die Betreuung unserer Lieferanten.
- Neuerffnungen: Du begleitest die operative Umsetzung bei neuen Caf-Standorten und sorgst fr einen reibungslosen Start.
- Personal & Onboarding: Du untersttzt bei Personalplanung -struktur und -abrechnung und begleitest die Einarbeitung neuer Cafleiter:innen.
- Standortbetreuung: Du betreust die Cafs in Norddeutschland aktiv vor Ort und bist flexibel fr Reisettigkeiten.
- Umsatzanalyse: Du beobachtest die Umsatzentwicklung erstellst Auswertungen und leitest Optimierungsmanahmen ab.
Qualifications :
- Du bringst ein abgeschlossenes Studium oder eine Ausbildung im Bereich Gastronomie Betriebswirtschaft oder einem vergleichbaren Feld mit und hast idealerweise bereits Erfahrung in der Leitung oder Koordination von Standorten gesammelt.
- Du beherrschst die Ablufe in Gastronomiebetrieben von Administration ber Personalplanung bis hin zu operativen Prozessen und behltst dabei stets den berblick.
- Du bist flexibel hast einen Fhrerschein und scheust dich nicht davor unsere Cafs in Norddeutschland vor Ort zu untersttzen.
- Du arbeitest strukturiert lsungsorientiert und mit hohem Qualittsanspruch sowohl eigenstndig als auch im Team.
- Mit deiner Initiative Einsatzbereitschaft und Flexibilitt packst du an wo es ntig ist und bringst Projekte aktiv voran.
Zustzliche Informationen :
Wir suchen stndig nach leidenschaftlichen Individuen die gemeinsam mit uns neue Wege gehen wollen. Egal ob Du bereits Erfahrung in der Gastronomie hast oder als Quereinsteiger frischen Wind reinbringen mchtest bei uns zhlen Deine Leidenschaft Deine Ideen und Dein Engagement. Auch Teilzeit-Anstellungen sind bei uns herzlich willkommen.
Remote Work :
Yes
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Anti Money Laundering
- Machine Shop
- B2C
- Account Management
- Bus Driving
- Administration Support
About Company
At Thalia, we believe that books and stories enrich and connect people. For over 100 years, we have created space for ideas and content that move and inspire - in our over 500 bookstores, online and digitally. We want reading to be easily accessible and an experience, and we accompany ... View more
