Líder De Turno Producción
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Job Description
Misin del cargo:
Planificar y dirigir el proceso en la lnea de produccin a cargo bajo el cumplimiento de normas procedimientos y sistemas de calidad para satisfacer las necesidades de los clientes internos y externos cumpliendo los indicadores de excelencia operacional.
Nivel de instruccin:
Ttulo de tercer nivel en carreras de Ing. Produccin Ing. Qumica o Ing. en alimentos. O carreras afines
Experiencia:
Mnimo 1 ao en posiciones similares.
Lugar de trabajo: Azogues
Competencias:
- Dominio de sistemas de calidad (BPM HACCP ISO 9001)
- Gestin de operaciones productivas
- Manejo de frmulas y trazabilidad
- Rigor Tcnico
- Mejora continua y excelencia operacional
- Comunicacin efectiva
- Gestin de indicadores (KPIs)
Conocimientos tcnicos requeridos.
- Procesos industriales de alimentos
- Sistemas de calidad y seguridad alimentaria
- Conocimiento bsico de herramientas como Lean Manufacturing 5S Kaizen o similares con enfoque en eficiencia orden y mejora continua.
- Gestin de produccin y planificacin operativa
- Control de indicadores (KPIs)
- Conocimiento en dosificacin de ingredientes estandarizacin de recetas y trazabilidad del proceso. Obligacin de manejo bajo acuerdo de confidencialidad (NDA).
- Dominio bsico-intermedio de Excel y experiencia en el uso de software de planta hojas digitales de control o sistemas ERP para registro y monitoreo diario.
- Normativas de seguridad industrial y salud ocupacional
Funciones a desempear:
- Asegurar el cumplimiento del programa de produccin asignado a su turno respetando tiempos cantidades y estndares de calidad.
- Coordinar y liderar al equipo de operadores y ayudantes durante el turno asignando tareas monitoreando desempeo y promoviendo un ambiente de trabajo productivo y seguro.
- Ejecutar la formulacin de productos segn las recetas establecidas garantizando precisin y entrega oportuna de mezclas al siguiente eslabn del proceso.
- Monitorear indicadores clave de desempeo (KPI)
- Detectar de forma oportuna cualquier anomala en el proceso y tomar decisiones inmediatas o escalar al jefe de produccin cuando corresponda.
- Velar por el cumplimiento de BPM HACCP e instrucciones tcnicas establecidas por el sistema de gestin de calidad.
- Participar activamente en iniciativas de mejora operativa proponiendo soluciones a problemas recurrentes y optimizando la eficiencia del turno.
- Seguridad industrial y manejo de personal operativo
- Monitorear riesgos operacionales y productivos estableciendo mecanismos de control y mejora continua.
Sueldo: Sueldo fijo horas extras
Employment Type
Full Time
