Cozinheiro(a) - Serviço de Nutrição e Dietética - Santa Casa BH
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Preparar refeies para os pacientes e funcionrios do hospital atendendo as exigncias de cardpios e determinaes nutricionais das refeies.
Horrio: das 06:00 s 18:00 horas e 19:00h s 07:00 horas - Incio no Planto Par em Agosto 12x36.
Salrio: R$ 1.97357.
Benefcios:
- Vale-transporte;
- Vale-alimentao ou vale-refeio;
- Assistncia mdica (UNIMED);
- Assistncia odontolgica (METLIFE);
- Assistncia educao (Para-Graduar e Ps-Graduar);
- Assistncia infncia para mes com filhos at 4 anos de idade;
- Programa de qualidade de vida;
- Plano funerrio;
- Parceria com SESC Minas restaurantes Clube Oi Lazer Pacheco psiclogos farmcias oficinas e academias;
- Carto presente Natal.
Responsibilities
- Verificar e analisar o cardpio que ser preparado diariamente;
- Preparar refeies diversas conforme receitas preestabelecidas para atender s necessidades alimentares dos pacientes;
- Responder pelo pr-preparo dos alimentos seguindo as dietas prescritas ou receitas estabelecidasa fim de garantir alimentao adequada aos pacientes;
- Proteger o alimento de fontes de contaminao avaliando qualidade e quantidade e tratando-se de forma adequada para assegurar as condies necessrias ao preparo de refeies sadias e substanciais;
- Operar diversos tipos de foges fornos e demais aparelhos e equipamentos de cozinha manipulando-os na forma apropriada para cozinhar ou assar os alimentos;
- Executar a limpeza da cozinha foges fornos panelas pias cho dentre outros aps o preparo de cada refeio usando materiais adequados para cada um dos equipamentos;
- Zelar pelos materiais e equipamentos sob sua responsabilidade utilizados na execuo do seu trabalho a fim de prolongar a vida til;
- Executar o trabalho observando aspectos relativos Segurana no trabalho utilizando adequadamente EPIs e padro de comportamento cumprindo legislao vigente e normas internas;
- Apoiar o superior imediato em assuntos inerentes sua rea de atuao apresentando e discutindo solues para problemas e irregularidades a fim de subsidiar a definio de aes a serem adotadas e auxiliar na busca pelo melhoramento contnuo dos processos da rea;
- Executar outras tarefas correlatas do mesmo grau de dificuldade mediante solicitao do superior imediato.
Prerequisites
- Desejvel experincia como Cozinheiro(a).
Employment Type
Full Time
