Kock

Clarion Hotel Sign ett av Stockholms strsta hotell med 558 rum sker en matintresserad kock fr att strka upp teamet p p vr la carte och bankett.

Jag som rekryterar heter Frederic Bertuit och jobbar som Executive Head Chef p Clarion Hotel Sign. Jag r en rttvis passionerad ledare som vrdestter teamwork hgt. Jag r mlinriktad och tycker om att utveckla andra mnniskor. Du kommer att spendera din tid med ett ansvarstagande team som r konsekventa och har stor passion fr sitt yrke samt gillar att tnka utanfr boxen. Vi r en effektiv grupp som kompletterar varandra bra genom att med stort fokus arbeta enligt tydlig struktur. Jag frvntar mig att du som ny stjrna hos oss tillsammans med teamet strvar efter att laga mat och erbjuda service i vrldsklass varje dag! Fr oss r det viktigt att ha en god kommunikation och att vi tillsammans arbetar p ett organiserat stt.

Om Clarion Hotel Sign:

Clarion Hotel Sign r mer n bara ett hotell det r en pulserande mtesplats i hjrtat av Stockholm perfekt belget intill Centralstationen. Hr finns restaurang The Social Bar & Bistro p entrplan och Selma City Spa p vning tta med sin hrliga rooftop pool. I huset har vi en stor konferensvning med mtesrum fr alla tillfllen och en bankettsal som rymmer upp till 600 personer.

Vi tror p att utveckla oss sjlva och varandra fr att alla ska kunna n sin fulla potential. Vi r vertygade om att ge bst service i stan och drfr genomfr alla medarbetare en serviceutbildning. Vi r optimistiska uppmrksamma och professionella. P Clarion Hotel kan gsten frvnta sig hg kvalitet fantastisk service och en vibrerande atmosfr. Perfekt lge och smakfull design gr Clarion Hotel Sign till den ultimata platsen oavsett om gsten r hr p affrsresa eller nje. Vlkommen till ett hotell som aldrig sover!

Dina ansvarsomrden:

• Att tillaga matrtter enligt de rutiner och lnsamhetsml som finns uppsatta.
• Genomgng och frberedelse av arrangemang tillsammans med Sous Chef/HC/EC.
• Daglig mise en place a la carte luncher brunch/festvning m.m.
• Ansvar fr att kket med omnejd lmnas rent och frscht efter avslutat pass.
• Ansvara fr att hlla ordning och reda p lagret.
• Ta hand om varuleveranser.
• Tillaga matrtter enligt de rutiner och lnsamhetsml som finns uppsatta.
• Vara vl insatt i menyer och dryckesutbud.
• Bidra till att all mat hanteras p rtt stt efter skrivna instruktioner.
• Vara behjlplig och assistera vriga kollegor p andra positioner i kket vid behov.

Vi sker dig som:

• r utbildad kock med tidigare erfarenhet frn liknande tjnst.
• Hller hgsta service- och kompetensniv och drmed ser till att gsterna alltid blir korrekt bemtta.
• Behandlar vra gster och kollegor med respekt.
• Samarbetar med vriga kollegor i huset fr bsta service till gster.
• Medverkar till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar.
• God kunskap i svenska och engelska.

Vi erbjuder:

En unik mjlighet att arbeta p ett av Stockholms mest spnnande hotell

En kreativ och utvecklande milj med fokus p lagarbete

En dynamisk arbetsmilj dr ingen dag r den andra lik.

Mjlighet att leverera service i vrldsklass.

Fina personalfrmner ssom rabatterade priser p hotellntter och restaurangbesk i hela Norden

Tillgng till Fit & Fab gym och pt-ledda trningspass tv gnger i veckan

God personalmat

Anstllningsvillkor:

• Tillsvidareanstllning efter sex mnaders provanstllning.
• 100 %
• Vardagar helger och storhelger.
• Ln enligt verenskommelse.

Anskan:

Anskningar behandlas lpande s skicka in din anskan s snart som mjligt!